你會選油嗎？食用油 “煙點”決定用途.....

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線咨詢

你會選油嗎？食用油 “煙點”決定用途.....

來源：山東盛泰儀器有限公司 2022年12月20日 08:55

煙點，即在不通風(fēng)的條件下，加熱食用油至冒煙時的溫度點。食用油加熱后冒煙實際上是一個油脂受熱分解成甘油和游離脂肪酸的過程，而甘油受熱后會進一步分解為丙X醛，丙X醛對人眼和呼吸道都有強力的刺激作用，所以煙點決定了食用油油煙的多少；也是食用油營養(yǎng)價值開始惡化的拐點；更決定了食用油烹飪方式的多樣性。

檢測油脂中的煙點就顯得格外的重要，其中油脂煙點測定儀ST-123B就是根據(jù)中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20795-2006《植物油脂煙點測定》而制定的檢測植物油脂煙點的專用儀器。

ST123B 自動煙點儀__.jpg

可廣泛應(yīng)用于科研、高校、食用油、行業(yè)及大專院校、科研院所、計量檢測部門等單位作植物油產(chǎn)品煙點的檢測和試驗。

相關(guān)產(chǎn)品

免責(zé)聲明

凡本網(wǎng)注明“來源：儀表網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-儀表網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：儀表網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非儀表網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

国产精品成人网站,日韩视频二区,亚洲成人手机电影,怡红院国产

你會選油嗎？食用油 “煙點”決定用途.....

免責(zé)聲明

你會選油嗎？食用油 “煙點”決定用途.....