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李女士提出的是一個(gè)冷鏈的問(wèn)題。在整個(gè)食品流通過(guò)程中，大部分的食品都要求從生產(chǎn)開(kāi)始，到運(yùn)至配送中心或門(mén)店，或由配送中心分至門(mén)店，zui后在門(mén)店銷(xiāo)售的整個(gè)過(guò)程中處于符合這類(lèi)食品安全儲(chǔ)存的溫度里。這一溫控過(guò)程貫穿于整個(gè)食品流通的環(huán)節(jié)，故稱(chēng)之為冷鏈。在冷鏈中，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的溫度控制不符合標(biāo)準(zhǔn)都可能導(dǎo)致食品變質(zhì)。
      酸奶就是其中一種典型的溫度敏感性產(chǎn)品。乳品全程配送和銷(xiāo)售時(shí)的保存溫度規(guī)定為0－10℃，商場(chǎng)或超市冷藏庫(kù)、冷風(fēng)柜溫度應(yīng)控制在2－6℃。酸奶的活性乳酸桿菌在低溫冷藏環(huán)境中存活期是穩(wěn)定的，如果中間溫度突然升高就會(huì)快速繁殖、快速死亡。這時(shí)酸奶就成了無(wú)活菌的酸性乳品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低，食用后還可能引起腹瀉、惡心等不適癥狀。李女士的擔(dān)憂并不是沒(méi)有道理。
      隨著人們生活水平的提高，食品安全成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，而食品冷鏈管理成為食品安全重要的一環(huán)。溫濕度測(cè)量及監(jiān)控在冷鏈物流中扮演著一個(gè)重要的角色?！妒称钒踩ā返膶?shí)施，更讓廣大消費(fèi)者注重切身的食品安全。從消費(fèi)者的角度，想知道更多無(wú)非是為了一個(gè)“放心”，這也是《食品安全法》規(guī)定的消費(fèi)者的知情權(quán)。而企業(yè)，可以向消費(fèi)者提供“放心”服務(wù)，提供冷鏈物流提供溫度數(shù)據(jù)記錄，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，滿足較高層次的“綠色食品消費(fèi)”需求。
      杭州哈泰克帶來(lái)RC系列的溫度記錄儀提供完備的溫度測(cè)量及記錄解決方案。使用RC-溫度記錄儀，可持續(xù)檢測(cè)環(huán)境溫度，同時(shí)可設(shè)置報(bào)警限值。如何證明在整個(gè)運(yùn)輸環(huán)節(jié)中保證了生鮮食品的儲(chǔ)運(yùn)溫度？RC-溫度記錄儀提供其客觀及無(wú)法篡改的原始記錄數(shù)據(jù)，在交貨現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行數(shù)據(jù)打印是運(yùn)輸企業(yè)證明其運(yùn)輸過(guò)程符合客戶要求的zui簡(jiǎn)潔的方式。對(duì)像李女士在內(nèi)的廣大消費(fèi)者，更是一枚*。
      監(jiān)控冷鏈，其實(shí)不僅僅是為了讓消費(fèi)者“放心”，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)還可以減少物流損失。據(jù)調(diào)查顯示，由于運(yùn)輸環(huán)節(jié)我國(guó)每年大約有37億噸，總值為750億元的水果、蔬菜在運(yùn)送過(guò)程中腐壞。專(zhuān)家分析其中的一大因素是食品冷鏈的市場(chǎng)化程度低，第三方介入少，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)缺位，無(wú)法強(qiáng)化冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量管理和監(jiān)督。德圖溫度記錄儀以可對(duì)冷鏈溫度監(jiān)控，利用冷鏈實(shí)時(shí)監(jiān)控和預(yù)警機(jī)制，減少生鮮食品變質(zhì)損耗；有了明確的溫度記錄，可以確定環(huán)境溫度是否超標(biāo)，減少估計(jì)和推測(cè)造成的不必要的損失，同時(shí)能研究食品溫度變化的時(shí)間段，分析導(dǎo)致變化的因素，逐步改善生產(chǎn)、運(yùn)輸和儲(chǔ)存環(huán)境。

 

RC-T200冷鏈溫度記錄儀：

規(guī)格:　RC-T200

生 產(chǎn) 商:　杭州哈泰克

產(chǎn)品價(jià)格:　面議（RMB）     

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:    

RC-T200便攜式溫度數(shù)據(jù)記錄儀是專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)用于超低功耗，超長(zhǎng)時(shí)間溫度數(shù)據(jù)記錄的數(shù)據(jù)記錄儀系列產(chǎn)品。該產(chǎn)品可以按照組態(tài)時(shí)間間隔定時(shí)采集記錄溫度參數(shù)，并可將采集記錄的數(shù)據(jù)傳送給計(jì)算機(jī)進(jìn)行處理，繪制圖表；廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室，工業(yè)，環(huán)保，衛(wèi)生防疫，倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸，博物館，溫室等領(lǐng)域。該產(chǎn)品選用進(jìn)口傳感器、進(jìn)口高能鋰電池供電，采用低功耗技術(shù)設(shè)計(jì)，無(wú)需外部電源，體積小巧，整機(jī)功耗小，精度高，可連續(xù)工作一年以上。   
特點(diǎn)：  
#大數(shù)據(jù)容量，多達(dá)30000個(gè)數(shù)據(jù)記錄容量。  
#兼容USB接口或RS232串行接口。  
#聚氨酯灌封，耐氧化，耐腐蝕，使用壽命長(zhǎng)。  
#體積小巧，方便攜帶和使用。  
#無(wú)需外部電源供電；電池壽命長(zhǎng)達(dá)1年。  
#記錄儀軟件免費(fèi)提供，使用簡(jiǎn)便，多種語(yǔ)言平臺(tái)支持。  
#-40ºC 到 80ºC的寬工作溫度范圍。     
外殼材料....................聚氨酯  
重量......................... < =  50 g  
尺寸..........................33×50×20mm  
串行接口 ...................DB9 母連接口/USB接口   
接口電纜長(zhǎng)度.............1.2米  
軟硬件支持：  
硬件........................IBM PC 及兼容機(jī)  
軟件.......... ............Windows98以上操作系統(tǒng)  
環(huán)境參數(shù)：  
工作溫度.......-40ºC to 80ºC （-40ºF to 185ºF）  
工作濕度.......................... 0 to 99%   
設(shè)備參數(shù)：  
傳感器類(lèi)型....….........................NTC  
測(cè)量精度.............................. +/- 0.5℃  
記錄容量 ..............................28000個(gè)  
電池工作時(shí)間......................... > =  1年     
    RC-T200便攜式溫度數(shù)據(jù)記錄儀配套的記錄數(shù)據(jù)分析處理軟件（軟件免費(fèi)提供，提供免費(fèi)終身升級(jí)服務(wù)），采用流行的windows界面；可以通過(guò)簡(jiǎn)單操作，完成便攜式數(shù)據(jù)記錄儀的工作狀態(tài)設(shè)置，完成數(shù)據(jù)記錄儀的歷史數(shù)據(jù)讀取。讀取的歷史數(shù)據(jù)可以按照text、excel格式或者文件自有格式進(jìn)行輸出，通過(guò)Microsoft excel程序?qū)?shù)據(jù)進(jìn)行處理，繪制折線圖、餅圖，進(jìn)行曲線擬合等

 

生產(chǎn)商：杭州哈泰克科技有限公司     ：,88480431