酸度計測過乳品后清洗的方法
來源:北京環(huán)都人工環(huán)境科技有限公司南京辦事處
2011年07月22日 14:30
關于酸度計的清洗方式是有好幾類情況的。在測量不同的介質(zhì)或工作在不同的環(huán)境下,電極受污染的情況不同,所以對其的清洗方式會具體情況具體分析。本文說明的是酸度計測過乳品后該如何清洗的方法,對一般情況的蛋白質(zhì)和高蛋白時的清洗。過程中一定要注意了,因為一般用的是玻璃的PH電極測此類物質(zhì)。對電極上留下的沉積物清洗:
1)測一般乳品蛋白質(zhì)時:用1*的鹽酸溶液(HCl濃度為0.1mol/L)浸泡15分鐘,或用10的次氯酸鈉溶液浸泡5分鐘。之后要用純水清洗,再浸泡在3.3mol/LKCL電極浸泡液12小時,保持平衡電極電勢。這樣可以使其恢復原有的活性,若不行的話,那就看是否要換電極了;
2)測高蛋白高脂乳品時:將電極浸泡在餐具洗潔精中,保持1小時。后取出電極沖洗干凈,將其放入*液中浸泡4小時。*液配制方法:5%的*+0.5MOL/L鹽酸溶液,1:1混合。zui后后取出電極,用蒸餾水清洗干凈,再浸泡在3mol/L(準確來說是3.3mol)的KCL溶液中待用.電極內(nèi)也要注滿3MOL/LKCL溶液,避免干涸.