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膨化食品成品包裝質(zhì)量檢測(cè)的重點(diǎn)關(guān)注性能
① 熱封口的密封強(qiáng)度——通過(guò)熱封強(qiáng)度試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,如果熱封強(qiáng)度不當(dāng),易出現(xiàn)漏氣、破袋等問(wèn)題。
② 密封性——通過(guò)密封性能(負(fù)壓法)試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,可查找出成品包裝易發(fā)生漏氣、泄露的部位。
③ 耐內(nèi)部氣體壓力性能——通過(guò)爆破壓力(正壓法)試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。向包裝內(nèi)充入氣體,測(cè)試成品包裝在內(nèi)部氣體的壓力沖擊下是否發(fā)生破袋,用于查找包裝易發(fā)生破裂的位置及耐壓強(qiáng)度。
④ 包裝內(nèi)部氣體成分——通過(guò)頂空殘氧、二氧化碳性能試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,可監(jiān)測(cè)成品包裝內(nèi)氧氣、二氧化碳、氮?dú)飧鞣N氣體的比例含量,從而確定成品包裝密封性如何,保證內(nèi)部氣體比例符合膨化食品的質(zhì)量需要。
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