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為了在短時間內完成檢測工作，同時符合我們的實際情況，恒美農藥殘留檢測儀具有100多種蔬菜名稱菜單庫，分類管理，并可按需添加或刪除蔬菜名，編輯蔬菜名稱，可直接打印出蔬菜名稱，其中乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標準和農業(yè)部標準的要求。  

我國為了保障廣大消費者飲健康，對食品安全工作越來越重視，食品安全法律法規(guī)越來越健全，但是這都需要執(zhí)行才能夠維護國家的食品安全，比如果蔬等農產品中經常出現(xiàn)農藥殘留超標的現(xiàn)象，以前的檢測方法都是拿到實驗室去完成檢測，人力與時間成本都比較高，所以為了快速的適應食品檢測的要求，需要借助恒美農藥殘留檢測儀。  

我們在農藥殘留檢測時需要注意樣品的處理，并且保持儀器的整潔，可以幫助我們保持檢測結果與實際情況的一致性。  

1.取緩沖劑一包，倒入廣口瓶中，攪拌均勻，取10ml蒸溜水,注入底物中，并搖勻；取10ml緩沖劑分別注入顯色劑、膽堿脂酶瓶中  

2.稱取2g蔬菜放入離心管中；取10ml緩沖液，注入離心管中，并搖晃均勻，靜置1-2分鐘；取2.5ml緩沖劑，注入試管中  

3.分別取100微升酶試劑。注入對照液試管與樣品液試管中；分別取顯色劑試劑，注入對照液試管與樣品液試管，分別搖晃均勻，靜置10分鐘  

4.打開機器，選擇檢測，并選擇通道及樣品名稱；分別取100微升底物試劑，注入對照液試管與樣品液試管中，分別將對照液與樣品液倒入比色皿中。  

5.將對照液與樣品液的比色皿放入機器中，合上遮光板；打印結果。  

通過了解農藥殘留檢測的方法，可以讓我們更加能夠掌握檢測結果的準確性，我們要樹立農藥殘留的安全意識，因為農藥殘留不僅威脅到人類的健康安全，對于農業(yè)生產者來說，也會影響作物的產量和品質，通過提高食品檢測的效率，可隨時隨地在現(xiàn)場檢測，對農業(yè)生產單位及農產品售賣點進行產品抽檢，可以在源頭上控制農藥殘留的危害。