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5t/d豆制品廠污水處理成套設備豆制品是以大豆為主要原料經過加工制作而得到的產品。豆制品廢水來源主要來源于泡豆廢水，壓榨廢水和沖洗廢水，豆制品廢水的特點是廢水量大、有機物濃度高而且成分較為復雜。
豆制品生產廢水COD高達20000到30000mg/L，泡豆廢水的COD在2000到3000mg/L，洗滌廢水COD在8000到10000mg/L，因生產工藝和產品原料原因不同而使廢水水質有所差異。豆制品廢水中的主要成分有水溶性非蛋白氮、稅蘇糖、棉籽糖、檸檬酸、水溶性維生素、礦物質、色素類物質等。特別的處理工藝產生的廢水還含有蛋白質(大豆清蛋白、大豆凝血素、胰蛋白酶抑制因子等)、氨基酸、脂類等，以及大量的豆渣和清潔劑等。

5t/d豆制品廠污水處理成套設備豆制品廢水的達標處理是困擾企業(yè)的重要原因，廢水能否穩(wěn)定處理和達標排放，已經成為制約企業(yè)持續(xù)蓬勃發(fā)展的一大瓶頸。傳統(tǒng)的豆制品廢水處理工藝處理后排放的水質無法穩(wěn)定達標，極易對環(huán)境產生影響。并且藥劑投入量較大，污泥量相應增加，傳統(tǒng)的工藝越來越無法為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展減輕負擔。
針對豆制品廢水COD濃度高的特點，將工藝廢水先通過細格柵去除漂浮物及大部分大顆粒豆渣后進入調節(jié)初沉池，經過調節(jié)曝氣、沉淀等預處理后(保持厭氧進水pH在6.5-7.0之間)進入厭氧塔，然后通過厭氧塔、好氧池及反應-物化沉淀池達標排放。本發(fā)明能夠將豆制品廢水中的COD從12000～15000mg/L降低至50mg/L以下，COD去除率在95%以上，將廢水中的氨氮從30～50mg/L降低至5mg/L以下，氨氮去除率90%以上，將廢水中的SS從1000mg/L降低至10mg/L以下。豆制品廢水達標處理的方法采用“厭氧塔-好氧池-反應池-物化沉淀池-過濾”組合工藝，這一工藝比傳統(tǒng)豆制品處理工藝減少了部分投資和運行成本。且整個工藝的產泥量小，有效減少了污泥處理的投資及運行費用，具有動力消耗低、運行成本低、操作管理簡單、運行穩(wěn)定等優(yōu)點。