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　　風(fēng)途廠家發(fā)布：糧食農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀?型號(hào)：FT-WLK2 Rapid detection instrument of pesticide residues in grain 

 　　伴隨著化學(xué)農(nóng)藥的應(yīng)用,不可避免地產(chǎn)生了農(nóng)藥殘留問(wèn)題,農(nóng)藥的不合理使用對(duì)自然環(huán)境和人類健康造成的負(fù)面影響日益明顯。人類遭受農(nóng)藥危害的80%~90%是通過(guò)進(jìn)食被農(nóng)藥污染的食品而造成的。糧食中的農(nóng)藥殘留已造成食品安全和生態(tài)安全問(wèn)題,影響著人們的身體健康,影響著生態(tài)平衡和生物多樣性,并且已成為農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的主要衛(wèi)生指標(biāo),受到世界各國(guó)政府和民眾的普遍重視與關(guān)注。

　　一、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

　　風(fēng)途微流控智能農(nóng)殘檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于水果、蔬菜、糧食等農(nóng)副產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速定性檢測(cè)，并嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)標(biāo)《GB/T 5009.199—2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)》等。

　　當(dāng)被測(cè)樣品檢出的抑制率<50%，表明被測(cè)樣品農(nóng)藥殘留毒性符合國(guó)標(biāo)要求。抑制率≥50%，表示蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留高于檢測(cè)限，判定為陽(yáng)性，建議用氣相色譜等儀器分析法作進(jìn)一步確認(rèn)。

　　二、儀器檢測(cè)原理

　　根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰*酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰*的積累，影響正常傳導(dǎo)，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學(xué)原理，用在對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)中。

　　如果蔬菜的提取液中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗(yàn)中加入的底物就被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。

　　反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑制或分被抑制，試驗(yàn)中加入的底物就不能被酶水解或少分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計(jì)測(cè)定吸光值隨時(shí)間的變化情況計(jì)算出抑制率，就可以判斷蔬菜中中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。