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糧食作為我國(guó)重要的戰(zhàn)略資源,是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事。因此,糧食的安全、質(zhì)量與數(shù)量關(guān)系到國(guó)家社會(huì)的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大局。做好糧食儲(chǔ)備工作,保證糧食的供求平衡和國(guó)家糧食安全具有重大的意義。
家里種過(guò)糧食的朋友應(yīng)該知道,糧食在儲(chǔ)藏過(guò)程中由于糧堆結(jié)露,尤其是冬春季節(jié)交替時(shí),倉(cāng)內(nèi)糧堆局部會(huì)出現(xiàn)分層,形成較大的溫差,若是達(dá)到露點(diǎn),就會(huì)形成結(jié)露,會(huì)使得糧堆局部水分含量升高,從而引起糧食呼吸旺盛,微生物活動(dòng)加劇,甚至引起糧堆發(fā)熱、霉變,嚴(yán)重危害糧食安全。
影響糧堆結(jié)露的因素有哪些?
影響結(jié)露的因素很多,但主要的影響因素是溫度、濕度以及糧食含水量。
溫度:當(dāng)糧食庫(kù)房膨脹的熱空氣遇冷時(shí),體積會(huì)迅速收縮,使水汽達(dá)到飽和狀態(tài),形成結(jié)露。溫差越大,結(jié)露越嚴(yán)重。溫差越?。ǖ陀诼饵c(diǎn)),不會(huì)結(jié)露。
濕度:當(dāng)溫度一定時(shí),濕度越大,空氣含水量越多,當(dāng)溫度稍有下降飽和度降低,便達(dá)到露點(diǎn),形成結(jié)露。因此,環(huán)境中濕度越大,越容易結(jié)露;濕度越小,空氣越干燥,越不容易結(jié)露。
糧食水分含量:糧食本身水分含量的含量也與之息息相關(guān),含水量越高,解析越嚴(yán)重,糧堆孔隙濕度越大,越發(fā)生結(jié)露,糧食水分越小,越不容易結(jié)露。
濕熱擴(kuò)散:濕熱擴(kuò)散造成水分分層,導(dǎo)致結(jié)露。濕熱擴(kuò)散越嚴(yán)重,越發(fā)生結(jié)露。
那結(jié)露和糧倉(cāng)溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)有什么關(guān)系?
現(xiàn)在在儲(chǔ)糧企業(yè)將物聯(lián)網(wǎng)、傳感器應(yīng)用到糧食管理中,建立了一套智能化糧庫(kù)在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng),又稱糧倉(cāng)溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。系統(tǒng)以溫濕度傳感器為基礎(chǔ),運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析技術(shù),通過(guò)云平臺(tái)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)顯示、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和智能預(yù)警的功能,使管理糧食不再是僅僅依靠報(bào)表,而是直接管控到現(xiàn)場(chǎng)、到實(shí)地、到糧情的即時(shí)變化,確保糧食安全。
糧倉(cāng)溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)以溫濕度傳感器技術(shù)、數(shù)據(jù)傳輸技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)云技術(shù)為基礎(chǔ),運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析技術(shù),通過(guò)云平臺(tái)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)顯示、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和智能預(yù)警的功能,使管理糧食不再僅僅依靠人工檢測(cè),而是在控制室直接管控到現(xiàn)場(chǎng)糧情的即時(shí)變化,確保糧食安全。
溫濕度傳感器是糧情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)中的監(jiān)測(cè)終端。溫濕度傳感器可以配合計(jì)算機(jī)終端進(jìn)行數(shù)據(jù)管理與控制來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)糧倉(cāng)內(nèi)溫濕度實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、控制排風(fēng)扇、空調(diào)器等設(shè)備,確保倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)良好。
關(guān)于溫濕度傳感器的選擇
有線傳輸:較小的糧倉(cāng)可以采用壁掛式溫濕度傳感器,通過(guò)485線直接上傳到本地電腦主機(jī)上,僅供內(nèi)部查看,保證數(shù)據(jù)安全。
無(wú)線傳輸:如果糧倉(cāng)較大的話,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)采用布線方式會(huì)變得非常繁瑣,使用4G、WIFI型溫濕度傳感器可以免去布線的麻煩,并且可直接上傳至云平臺(tái)在手機(jī)等設(shè)備終端也可直接查看。
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