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卡爾費休水份測定儀的原理
1935 年德國人卡爾費休(Karl Fischer發(fā)明了一種測定水分的方法:利用碘和二氧化硫的氧化還原反應(yīng),在有機(jī)堿和甲醇的環(huán)境下,與水發(fā)生定量反應(yīng)。
CH3OH + SO2 + RN —— [RNH]SO3CH3 RN為有機(jī)堿,例如吡啶。這一步反應(yīng)是二氧化硫與甲醇反應(yīng)生成一種酯,而酯被堿中和。
I2 + H2O + [RNH]SO3CH3 + 2RN —— [RNH]SO4CH3 + 2(RNH)I 這一步反應(yīng)是與水的定量發(fā)應(yīng):硫醚陰離子在水作用下被碘氧化成烷基硫酸鹽,碘與水1:1定量反應(yīng)。
用含碘的試劑不斷滴定樣品,判斷的方法是觀察碘過量時的顏色變化。這是卡爾費休水分滴定法??栙M休容量法, 測試品種多,相對庫侖法通用性好。
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