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蔬菜水果在生長過程中，需要面對大量的病蟲害，農(nóng)藥提供了一個可靠的解決思路，大大提高了我們的產(chǎn)量和品質(zhì)，但是隨著物質(zhì)生活的充足，我們不僅僅滿足食品的數(shù)量，對其安全性也有了更高的要求，這對自己的健康有著難以忽視的作用，需要我們謹慎對待。  
農(nóng)藥殘留的危害性大，長期食用這類食品很容易對人們的健康產(chǎn)生危害，農(nóng)藥殘留會導(dǎo)致人類大腦功能紊亂，會誘發(fā)一些疾病發(fā)生，如帕金森病、早老性癡呆、心腦血管病等發(fā)生率逐年增高，都與食用農(nóng)藥殘留的蔬菜、水果等有直接關(guān)系，還會引起癌變，大大降低人的身體抵抗力，使其無法抵抗疾病。  
恒美土壤中農(nóng)藥殘留檢測儀性能如何  
我們需要依靠農(nóng)殘快速檢測儀來提高農(nóng)藥檢測的準確性，及時發(fā)現(xiàn)這些農(nóng)殘超標的食品，農(nóng)殘快速檢測儀24個檢測通道，可以同時測試多個樣品，循環(huán)檢測，即放即檢，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾，具有100多種蔬菜名稱菜單庫，分類管理，并可按需添加或刪除蔬菜名，編輯蔬菜名稱，可直接打印出蔬菜名稱。  
農(nóng)殘檢測儀是利用酶抑制率法進行檢測的，乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標準和農(nóng)業(yè)部標準的要求，儀器具有GPRS遠傳功能，可實現(xiàn)數(shù)據(jù)遠傳平臺，wifi聯(lián)網(wǎng)功能，可將數(shù)據(jù)快速上傳電腦，進行數(shù)據(jù)管理與統(tǒng)計。  
通過對市場上各類蔬菜的檢測，可以更好的完善我們的食品安全檢測系統(tǒng)，避免有問題的食品流通出去，更好的維護食品安全，提高生產(chǎn)者的用藥意識，更加規(guī)范的使用農(nóng)藥。