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我們的生活每時(shí)每刻都需要食品來幫助我們滿足生存的需要,隨著生活水平的提高,我們不再局限于只是吃飽,對(duì)于食物的衛(wèi)生狀況也越來越重視,但是我們目前的食品隱患極多,經(jīng)常爆發(fā)出食品問題事件,比如很多人遇到過地溝油、注水肉、問題奶粉等,給我們的生活帶來了威脅。
目前食品中的有害物質(zhì)無法通過外表得知,再加上許多消費(fèi)者的食品安全意識(shí)還不強(qiáng),食品安全的社會(huì)基礎(chǔ)還不牢固,這就需要我們的市場(chǎng)監(jiān)管者不斷的對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè),保證消費(fèi)者的飲食健康,必須嚴(yán)厲的打擊那些危害消費(fèi)者安全的食品以及生產(chǎn)廠家,讓人們放心的使用各種食物。
恒美食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備有哪些
目前市面上的食品安全檢測(cè)設(shè)備有很多,但是這些對(duì)于人們的實(shí)際需求容易忽視,很難滿足實(shí)際的檢測(cè)需求,食品安全檢測(cè)儀可快速檢測(cè)200多項(xiàng)目,包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場(chǎng)的定性定量檢測(cè)。
我們以前的檢測(cè)手段具有滯后性,等產(chǎn)品已經(jīng)被銷售出去了才會(huì)得到檢測(cè)結(jié)果,這樣對(duì)于維護(hù)食品安全是非常不利的,數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),檢測(cè)區(qū)域食品安全長短期動(dòng)態(tài),達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警。
以前食品安全的檢測(cè)難點(diǎn)在于發(fā)現(xiàn)了有問題的食品,卻無法找到食品的來源,反而導(dǎo)致出現(xiàn)問題的食品通過各種渠道再次出現(xiàn)在市場(chǎng)上,讓我們的檢測(cè)工作難度很大,通過檢測(cè)儀的使用我們逐漸建立起食品來源可追溯制度,這樣一旦發(fā)現(xiàn)有問題的食品,就可以快速的找到源頭,從而對(duì)源頭以及銷售渠道的食品進(jìn)行處理。
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