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平時(shí)我們談到食品問題時(shí)，總是覺得無所謂，等到自己遇到相關(guān)問題時(shí)就大聲呼救，這表明食品問題人人無可避免，沒有任何人可以置身世外，尤其是疫情之后，人們對于食品問題明顯比以前重視了，不再滿足于食品的表面光鮮，更注重內(nèi)在的健康，這說明人們意識到要想保證食品的健康，必須全社會(huì)廣泛參與。  
食品問題出現(xiàn)的環(huán)節(jié)應(yīng)該是三個(gè)方面，一方面在食品源頭，生產(chǎn)廠家會(huì)為了利潤進(jìn)行大規(guī)模的批量生產(chǎn)，那么對食品安全的把控不夠嚴(yán)格，甚至還會(huì)主動(dòng)違反食品安全法。第二個(gè)環(huán)節(jié)是在運(yùn)輸流通過程中，為了保鮮，可能需要一些食品相關(guān)的添加劑，或者被周圍環(huán)境污染，第三個(gè)方面就是售賣環(huán)節(jié)了，他們可能專門購入有問題的食品進(jìn)行售賣，這樣導(dǎo)致人們的健康受到威脅。  
多功能食品安全檢測儀  
我們要想保證食品的安全性，就要及時(shí)的對現(xiàn)在的食品進(jìn)行檢測，多功能食品安全檢測儀可快速檢測200多項(xiàng)目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。  
檢測的項(xiàng)目多，應(yīng)用的場所廣泛，很多地區(qū)比如農(nóng)貿(mào)市場，市場上的食品流動(dòng)相那么大，根本無法長時(shí)間檢測，這就需要我們適宜的按照實(shí)際需求進(jìn)行檢測，食品安全檢測儀的優(yōu)勢在于可以更快的完成檢測，流動(dòng)檢測，在這些場所應(yīng)用廣泛，12-24個(gè)檢測通道，檢測起來會(huì)更加方便，無論樣品多少，都可以完成檢測，做到了科學(xué)檢測的目的。  
當(dāng)我們談起小吃攤的時(shí)候，總會(huì)說這些食品不安全，但是人人都吃，所以沒關(guān)系，這顯然是不合適的，因?yàn)檫@些小吃攤之所以不重視這些，就是因?yàn)槲覀兊姆湃尾还?，覺得這玩意沒法檢測，所以利用食品檢測方法對其進(jìn)行檢測后，會(huì)有效的減少食品問題的發(fā)生，維護(hù)小吃攤的食品安全性。