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食品安全越來越受到人們的重視，很多人對食品的質(zhì)量抱有懷疑態(tài)度，甚至不再相信市面上所售賣的任何食品，這無疑對我們的食品行業(yè)打擊甚大，為了更好的維持食品的安全性，我們需要對食品進(jìn)行檢測，尤其是那些危害人體健康的物質(zhì)，一旦超標(biāo)對人體的影響甚大，需要我們謹(jǐn)慎對待。  
目前來看，還是存在一些生產(chǎn)企業(yè)沒有服從食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在一些食品中違規(guī)使用添加劑等，食品安全隱患依然很大，這對于我們廣大的消費者來說是非常擔(dān)憂的，食品安全的問題不僅僅關(guān)乎消費者的選擇，對于生產(chǎn)企業(yè)來說也是姓性命攸關(guān)，一旦發(fā)生食品安全事件，涉事企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動必然受損。  
食品檢測儀器有哪些？
要想了解食品中的有害物質(zhì)，不能僅憑人們的肉眼，必須依靠食品安全檢測技術(shù)，食品成分檢測儀器可以完成對非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測，讓我們的食品安全檢測更加迅速便捷。  
食品安全檢測的項目廣泛，可以讓我們更好的進(jìn)行食品安全的保護(hù)工作，對于違法添加或不合理使用危害食品安全的物質(zhì)的生茶企業(yè)，我們便可以及時的發(fā)現(xiàn)問題，并將這些問題消滅在萌芽中，避免這些食品流入市場，彌補(bǔ)監(jiān)管盲區(qū)，健全可追溯系統(tǒng)，讓食品安全得到保障。