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菠菜種子在蔬菜種子經(jīng)營中數(shù)量較大，但因具有明顯的休眠特性，在室外條件下發(fā)芽較為困難，給質量判定工作帶來很多不便。因此，研究菠菜種子的休眠特性，尋找打破休眠的方法，對種子生產(chǎn)和經(jīng)營工作都相當重要。
那么菠菜種子發(fā)芽試驗該如何做呢？
菠菜種子發(fā)芽對溫度、濕度的要求較高，菠菜耐寒性很強，生長適溫度為15-20℃。種子發(fā)芽低溫度為4℃。植株能長期耐0℃以下的低溫，不耐高溫，25℃以上生長不良。為了更好的控制溫濕度，乃至光照度，我們可以采用種子發(fā)芽箱來做發(fā)芽試驗。
種子發(fā)芽箱操作說明：
1、接通電源，合上電源開關，整機通電，開關內的電源指示燈亮。開機畫面顯示10秒自動跳轉進入【功能表】，也可以按【菜單】鍵進入。
2、如果用戶想要操作“繼續(xù)運行”則可以按照一下步驟操作。
（1）在開機或運行中只需按一下【OK】鍵，即進入如下圖所示畫面或開機等待10秒；
（2）在【繼續(xù)運行】界面按【OK】跳轉進入【運行界面】；
（3）顯示當前正在運行的實時情況，【倒計時間】圓圈閃爍表示倒計時運行中；【當前段】表示正在運行的時段；【總時段】為共設置了多少個工作時段；【溫度】、【濕度】、【光照】表示當前運行的實時溫度及光照等。按左右鍵可觀察到當前運行下的環(huán)境溫度和保護溫度以及當前的時間。
3、設置流程（以單個時段運行設置為例）
按【菜單】鍵進入【功能表】界面，通過 〈〉鍵可以移動箭頭，箭頭所停留處可按【OK】進入，按【OK】鍵進入【設置流程】界面，進行溫度、濕度、光照、工作時間及可設置多個時段。
在這個界面中，可按數(shù)字鍵逐一來設定所需要的參數(shù)，光標所閃爍的地方就是當前數(shù)字輸入，可更改的參數(shù)有溫度以及運行時間，設置完所需參數(shù)，按【OK】鍵來保存設定的參數(shù)即可（如下圖所示），保存完界面會返回到【流程設置界面】，此時長按【OK】鍵運行。
注：溫度設置時如出現(xiàn)【-】時請重新輸入1-9的任意數(shù)字時會變【+】號。
4、流程切換
流程切換的作用是，從當前的工作時段流程切換到其它的工作時段流程，根據(jù)需要，想切換到所需要的流程，這就需要從【流程切換】按【OK】進入到【流程切換界面】
在這個界面可以通過按 〈〉來加減改變當前運行的時段，切到所需要的當前時段，按【OK】鍵切換成新的時段，返回到運行界面可查看該時段的信息參數(shù)。
5、參數(shù)設置
由于設備在出廠前都經(jīng)過嚴格的測試，不建議用戶進入設置。如使用時環(huán)境不佳，外界溫度過低或過高，會引起顯示值與箱內的實際溫度產(chǎn)生誤差，如果超出指標范圍的，可在售后服務人員指導操作，系統(tǒng)時間及恢復出廠設置可在此設置，一旦恢復出廠設置系統(tǒng)參數(shù)會恢復到出廠前的參數(shù)，按【OK】鍵確認保存修改信息，修改初始密碼。