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冷鏈物流溫度全程監(jiān)控系統(tǒng)解決方案:
食品藥品冷鏈物流管理泛指溫度敏感性食品藥品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的各個環(huán)節(jié)中,始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品藥品的質(zhì)量,減少物流損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。食品藥品冷鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸及配送、冷凍銷售四個方面構(gòu)成。典型的溫度敏感性產(chǎn)品—乳制品;其他生鮮食品(果蔬12%、水產(chǎn)品50%、面食18%、肉類20%、冷飲28%);園藝品(花卉等);血液、疫苗、藥品等。
我們時常能從媒體上看到食品、藥品因在生產(chǎn)運(yùn)輸過程中缺乏有效的冷鏈物流管理,而造成重大的人身事故、經(jīng)濟(jì)損失的新聞報道。對此我國政府相繼出臺了相關(guān)的食品安全監(jiān)管法律法規(guī)來規(guī)范冷鏈供應(yīng)鏈的管理。例如:2005年4月,北京市*開始著手在全市經(jīng)銷企業(yè)推行“冷鏈”銷售管理,要求肉類、熟肉制品、豆制品、乳制品等易腐食品將“從出廠到入口前一直處在低溫環(huán)境”,zui大限度地保證食品質(zhì)量;2005年4月19日,*也頒布了《疫苗流通和預(yù)防接種管理?xiàng)l例》。而現(xiàn)階段我國還缺乏行之有效的食品藥品冷鏈物流的管理方法,原有監(jiān)測技術(shù)手段滯后是zui大的技術(shù)瓶頸?,F(xiàn)階段我國技術(shù)手段的主要癥結(jié)是:人工測量和紙面記錄;無統(tǒng)一數(shù)據(jù)系統(tǒng)支持;實(shí)時性差、監(jiān)管脫節(jié);取證困難、無法確定責(zé)任;無法進(jìn)行預(yù)警、損失率大等。
對此,杭州路格科技有限公司自主研發(fā),引入冷鏈溫度管理用的電子溫濕度記錄儀一系列產(chǎn)品,通過*的溫度傳感技術(shù),在需要恰當(dāng)?shù)臏囟裙芾韥肀WC質(zhì)量的生鮮食品和藥品的物流管理和生產(chǎn)流程管理中,將溫度變化記錄在溫度記錄儀的存儲器內(nèi),對產(chǎn)品的生鮮度、品質(zhì)進(jìn)行細(xì)致地、實(shí)時地管理??梢院唵屋p松地解決食品、藥品流通過程中的變質(zhì)問題。此系統(tǒng)的特點(diǎn)有:
一、溫度記錄儀系列的產(chǎn)品,具有抗震、防水、小巧等功能,可承受室內(nèi)或室外的各種苛刻環(huán)境,使得它幾乎可以安裝在任何地方。帶溫度傳感器和數(shù)據(jù)存儲器的溫度記錄儀和應(yīng)用程序一起作為套餐提供,操作簡單。
1.溫度記錄儀可重復(fù)使用,使用成本低,內(nèi)置高能紐扣電池供電,電池壽命長。
2.溫度記錄儀可連續(xù)記錄溫度數(shù)據(jù)、有準(zhǔn)確時間記錄、容易責(zé)任界定,方便信息追溯。
3.溫度記錄儀存儲量大根據(jù)使用環(huán)境和采樣間隔的不同,可以使用4-10年,受保護(hù)的非易失存儲器中,可連續(xù)記錄15000個數(shù)據(jù),不同容量的型號。
二、可以快捷把握生鮮度管理中zui重要的運(yùn)輸途中的溫度狀況。
三、促進(jìn)流通過程中的生鮮度管理的改善(改善出貨方法、選定物流路線)。
四、可以向消費(fèi)者宣傳生鮮食品的安全性,樹立品牌形象。向消費(fèi)者提供“放心”服務(wù),樹立品牌形象;提供溫度數(shù)據(jù)記錄,提升核心競爭力,滿足較高層次的“綠色食品消費(fèi)”需求。
五、符合食品安全監(jiān)管要求。食品安全質(zhì)量控制HACCP要求:根據(jù)HACCP體系的要求,原料采購接受時除了檢驗(yàn)食品的保質(zhì)期、外包裝、食品外觀等外,還必須對食品的內(nèi)部溫度及運(yùn)輸過程中溫度的連續(xù)性進(jìn)行嚴(yán)格檢查。
六、溫度采樣間隔可動態(tài)設(shè)定,方便使用。
七、在完成冷鏈運(yùn)輸?shù)那闆r下,盡量不增加能耗,達(dá)到節(jié)能的目的。簡便快捷的實(shí)施。
溫度記錄儀的工作方式非常簡單,將溫度記錄儀通過數(shù)據(jù)線和電腦相連接,設(shè)置記錄的時間間隔(3S~24H)溫度,然后啟動溫度記錄儀,將記錄儀放置在被測環(huán)境中即可。保存下來的數(shù)據(jù)有兩種格式:一是報表;二是曲線。里面附有詳細(xì)的分析報告,方便客戶進(jìn)行數(shù)據(jù)的分析。以監(jiān)管醫(yī)院*中需溫度管理的藥品為例,可以將溫度記錄儀放置在*之中,通過定期下載數(shù)據(jù)查看溫度變化,并在溫度超出設(shè)定溫度時及時報警,形成早期預(yù)警功能。又比如在點(diǎn)對點(diǎn)的冷鏈供應(yīng)鏈中,收貨方預(yù)先將溫度記錄儀交給發(fā)貨方,在發(fā)貨方發(fā)貨時將溫度記錄儀放置在包裝內(nèi),當(dāng)貨物到達(dá)時,收貨方通過電腦軟件讀取溫度數(shù)據(jù),軟件自動生成整個供應(yīng)鏈之中溫度變化靜態(tài)圖,如溫度超出預(yù)設(shè)的規(guī)定溫度時,溫度記錄儀會做相應(yīng)記錄,并由軟件讀出,可根據(jù)時間查詢。溫度靜態(tài)圖的橫軸是時間,縱軸是溫度,所以能準(zhǔn)確地知道在什么時間溫度發(fā)生了怎樣的變化,容易責(zé)任界定,方便信息追溯。而且預(yù)設(shè)的規(guī)定溫度是在溫度記錄儀內(nèi)設(shè)定,所以難以被不法修改,而收貨方卻可以根據(jù)貨品不同簡單方便地預(yù)設(shè)溫度。
在解決長途冷鏈物流,特別是物流時,我們可以采用廉價的一次性運(yùn)輸溫度記錄儀。將一次性溫度記錄儀放入物品包裝或貨箱中。記錄儀將描繪整個運(yùn)輸過程中的溫度曲線,到達(dá)收貨方時,只要抽出溫度記錄儀中的記錄紙便可以查看整個運(yùn)輸過程中的溫度變化情況。直觀,原始而簡捷。
溫度記錄儀的應(yīng)用勢必是食品藥品冷鏈物流的*工具,溫度記錄儀的應(yīng)用勢必會給消費(fèi)者提供讓人放心的食品和藥品,為人類福祉做出新的貢獻(xiàn)。
推薦產(chǎn)品:
型號:LGR-WD01U 冷藏車溫度記錄儀 LGR-WD11 冷藏車溫度記錄儀 LGR-WD20冷藏車溫度記錄儀
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