5000Kg/h核桃蛋白噴霧干燥設(shè)備

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5000Kg/h核桃蛋白噴霧干燥設(shè)備

來源：常州力馬干燥科技有限公司 2016年05月26日 12:39

5000Kg/h核桃蛋白噴霧干燥設(shè)備

入口溫度（℃）   140～350自控
出口溫度（℃）   80～90
噴霧形式   高速離心霧化器
水分蒸發(fā)量（Kg/h）   5000
霧化盤轉(zhuǎn)速（rpm）   16000
霧化盤直徑（mm）   150
電加熱zui大功率（Kw）   81
干粉回收率（%）   95
占地長度（m）   12.5
占地寬度（m）   8
塔體高度（m）   10
噴頭吊裝高度（m）   3.2

核桃仁去皮、去雜質(zhì)，洗凈，得核桃肉；

核桃肉中加入5～10倍質(zhì)量的水，磨漿，過40～160目篩網(wǎng)，得漿液和沉淀物；

所述漿液或沉淀物添加2～4倍水后用作所述酶解混合物，加入質(zhì)量份數(shù) 0.05%～0.4%的中性蛋白酶，于35～50℃，酶解1～3h；滅酶后的酶解液采用40～160目篩網(wǎng)過濾，然后采用噴霧干燥的方式獲得核桃粕酶解蛋白，分裝后得成品。

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