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液相色譜法測定茶葉中黃曲霉毒素B1

來源:廈門欣銳儀器儀表有限公司   2010年02月23日 12:26  

1.適用范圍
本方法適用于出口茶葉中黃曲霉毒素B1含量的檢驗(yàn)。

2.原理概要
樣品用三氯甲烷提取,提取液經(jīng)硅膠柱凈化,凈化后的提取液用三氟乙酸衍生,用配有熒光檢測器的液相色譜儀測定,外標(biāo)法定量。

3.主要試劑和儀器
3.1.主要試劑
三氯甲烷;
正己烷;
苯;
甲醇:紫外光譜級(jí);
乙腈:紫外光譜級(jí);
三氟乙酸;
乙腈-水溶液(1+1);
三氯甲烷-甲醇溶液(95+5);
苯-乙腈溶液(98+2);
黃曲霉毒素B1標(biāo)準(zhǔn)品:純度≥99%;
黃曲霉毒素B1標(biāo)準(zhǔn)溶液:準(zhǔn)確稱取適量的黃曲霉毒素B1標(biāo)準(zhǔn)品,以苯-乙腈溶液于棕色容量瓶中,配成濃度為10μg/mL標(biāo)準(zhǔn)貯備液。根據(jù)需要,再配成適當(dāng)濃度的標(biāo)準(zhǔn)工作溶液。
3.2.儀器
液相色譜儀,配有熒光檢測器;
硅膠小柱:Waters Sep-pak Silica前處理小柱或相當(dāng)?shù)墓枘z前處理小柱;
振蕩器;
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器,配有100mL具尾管的圓底燒瓶;
微量注射器;
離心管:5mL具塞磨口;
粉碎機(jī);
濾膜:有機(jī)系用,0.45μm;
微孔濾膜過濾器:有機(jī)系用,0.5μm。

4.試樣的抽取與制備
4.1.檢驗(yàn)批
以不超過2000件為一檢驗(yàn)批。
同一檢驗(yàn)批的商品應(yīng)具有相同的特征,如包裝、標(biāo)記、產(chǎn)地、規(guī)格、等級(jí)等。
4.2.抽樣數(shù)量
批量,件 Z低抽樣數(shù),件
1~5 1
6~50 2
51~500 11
501~1000 16
1001~1500 19
1501~2000 20

4.3.抽樣方法
從整批產(chǎn)品堆垛的上下不同部位隨機(jī)抽取2.2規(guī)定的件數(shù),逐件開啟。分別倒出全部茶葉于塑料布上,用取樣鏟從每件中各取出有代表性的樣品約500g。將所取樣品充分混勻,用四分法或分樣器逐步縮分出500g,裝入潔凈密封的樣品筒內(nèi),加封后,標(biāo)明標(biāo)記,及時(shí)送實(shí)驗(yàn)室。
4.4.試樣制備
將所取回樣品全部磨碎,通過20目篩,混勻,均分成兩份試樣,裝入潔凈容器內(nèi),密封,標(biāo)明標(biāo)記。
4.5.試樣保存
將試樣于室溫下保存。
注:在抽樣和制樣的操作過程中,必須防止樣品受到污染或發(fā)生殘留物含量的變化。

5.過程簡述
5.1.提取
稱取試樣5.0g(到0.1g)置于100mL具塞錐形燒瓶中,加入15mL三氯甲烷,于振蕩器上提取30min,然后經(jīng)墊有玻璃纖維的漏斗過濾。收集濾液于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器的具尾管圓底燒瓶內(nèi),并用三氯甲烷洗滌濾渣,收集濾液至約20mL。
5.2.凈化
用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器將上述濾液在50℃水浴中濃縮至約1mL,經(jīng)0.45μm濾膜過濾后,注入硅膠小柱中。用2~4mL正己烷洗滌燒瓶后淋洗小柱,棄去流出液。然后用3~4mL三氯甲烷-甲醇溶液以每秒鐘2滴的流速洗脫,收集洗脫液于離心管中。用氮?dú)饩従彺蹈桑┭苌谩?br />5.3.衍生
5.3.1.試樣
加200μL正己烷和50μL三氟乙酸于上述離心管中,蓋緊磨口塞,超聲振蕩1min,靜置10min,打開磨口塞,緩緩?fù)ㄈ氲獨(dú)庵粮?。用乙?水溶液(1+1)定容至1.0mL,超聲1min,用0.5μm濾膜過濾,濾液供液相色譜用。
5.3.2.標(biāo)準(zhǔn)工作溶液
取1.0mL標(biāo)準(zhǔn)工作溶液,用氮?dú)饩従彺蹈?,?.3.1步驟操作。
5.4.測定
5.4.1.色譜條件
色譜柱:NOVA PAKc18,300mm×3.9mm(內(nèi)徑);
流動(dòng)相:甲醇-水溶液(42+58);
流速:0.8mL/min;
熒光檢測器:激發(fā)波長375 nm,發(fā)射波長425 nm;
色譜柱溫度:室溫。
5.4.2.測定
根據(jù)樣液中黃曲霉毒素B1的含量情況,選定峰高相近的標(biāo)準(zhǔn)工作溶液。標(biāo)準(zhǔn)工作溶液和樣液中黃曲霉毒素B1衍生物的響應(yīng)值均應(yīng)在儀器檢測線性范圍內(nèi)。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)工作溶液和樣液的衍生物溶液等體積參插進(jìn)樣測定。在上述色譜條件下,黃曲霉毒素B1衍生物保留時(shí)間約為8min。
5.4.3.空白試驗(yàn)
除不加試樣外,按上述測定步驟進(jìn)行。

6.結(jié)果計(jì)算
用色譜數(shù)據(jù)處理機(jī)或按下式計(jì)算試樣中黃曲霉毒素B1的含量:
X= A·cs
As·c

式中:X —— 試樣中黃曲霉毒素B1的含量,mg/kg;
A —— 樣液中黃曲霉毒素B1衍生物的峰面積,mm2;
cs —— 標(biāo)準(zhǔn)工作溶液中黃曲霉毒素B1的濃度,μg/mL;
As —— 標(biāo)準(zhǔn)工作溶液中黃曲霉毒素B1衍生物的峰面積,mm2;
c —— Z終樣液所代表試樣的濃度,g/mL。
注:計(jì)算結(jié)果需扣除空白值。

7.低限和回收率測定
7.1.低限
本方法的測定低限為0.001mg/kg。
7.2.回收率
回收率的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù):黃曲霉毒素B1的添加濃度在0.001~0.5mg/kg范圍內(nèi),回收率為89.1%~104.9%。
 

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