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菌種的培養(yǎng)：

1、菌種是指食用菌菌絲體及其生長基質(zhì)組成的繁殖材料。菌種分為母種（一級種）、原種（二級種）和栽培種（三級種）三級。工業(yè)發(fā)酵的有用菌種，其篩選步驟包括菌種分離、初篩和復(fù)篩。

2、挑選具有某種能力的有用菌種，也稱種子制備，是指菌種在一定條件下，經(jīng)過擴大培養(yǎng)成為具有一定數(shù)量和質(zhì)量的純生產(chǎn)菌種的制備過程。以作接入發(fā)酵罐中進一步擴大菌體量及合成產(chǎn)物之用。

3、種子制備包括孢子制備和菌絲體制備 菌種制備。

4、保存在沙土管或冷凍管中的生產(chǎn)菌種，用無菌手續(xù)挑取少許，接入瓊脂斜面培養(yǎng)基上，在25℃（或較高溫度）下培養(yǎng)5～7天（或較長時間。所得孢子還需進一步用較大表面積的固體培養(yǎng)基以獲得更多孢子（對于霉菌類孢子制備，多數(shù)采用大米、小米之類的天然培養(yǎng)基）。

5、將培養(yǎng)成熟的斜面孢子制成懸浮液，接種到扁瓶固體培養(yǎng)基上，于25～28℃培養(yǎng)14天。將成熟的扁瓶孢子于真空中抽干，使水分降至10%以下，并放入 4℃冰箱中備用。一次制得的孢子瓶可在生產(chǎn)上延續(xù)使用半年左右。

6、如果有些生產(chǎn)菌種不產(chǎn)孢子，如赤霉素產(chǎn)生菌或產(chǎn)孢子不多的，則可采用搖瓶液體培養(yǎng)制得菌絲體，作種子罐的種子。種子罐的目的是使接入有限的孢子或菌絲體迅速發(fā)芽、生長、繁殖成大量菌體。其中的培養(yǎng)基組分應(yīng)是易于被菌體利用的碳源（如葡萄糖）和氮源（如玉米漿），及無機鹽(如磷酸鹽)等。作為發(fā)酵罐的種子應(yīng)生命力旺盛、染色深、菌絲粗壯，無雜菌及異常菌體。接種量一般在10%～20%。

保存方法：

傳代保存法：培養(yǎng)基的濃度不宜過高，營養(yǎng)成分不宜過于豐富，尤其是碳水化合物的濃度應(yīng)在可能的范圍內(nèi)盡量降低。培養(yǎng)溫度通常以稍低于最適生長溫度為好。若為產(chǎn)酸菌種，則應(yīng)在培養(yǎng)基中添加少量碳酸鈣 [3] 。

液體石蠟覆蓋保存法：該法較前一種方法保存菌種的時間更長，適用于霉菌、酵母菌、放線菌及需氧細菌等的保存。

懸液保存法：

① 蒸餾水保存法：適用于霉菌、酵母菌及絕大部分放線菌，將其菌體懸浮于蒸餾水中即可在室溫下保存數(shù)年。本法應(yīng)注意避免水分的蒸發(fā)。

② 糖液保存法：適用于酵母菌，如將其菌體懸浮于10%的蔗糖溶液中，然后于冷暗處保存，可長達10年。除此之外，也可使用緩沖液或食鹽水等進行保存。

載體保存法：①土壤保存法；②砂土保存法；③硅膠保存法；④磁珠保存法；⑤麩皮保存法；⑥紙片(濾紙)保存法。

常用的冷凍保存法：

① 低溫冰箱保存法(-20℃、-50℃或-85℃)：低溫冷凍保存時使用螺旋口試管較為方便，也可在棉塞試管外包裹塑料薄膜。保存時菌液加量不宜過多，有些可添加保護劑。此外，也可用φ5mm的玻璃珠來吸附菌液，然后把玻璃珠置于塑料容器內(nèi)，再放入低溫冰箱內(nèi)進行保存的。

② 干冰保存法(-70℃左右)：即將菌種管插入干冰內(nèi)，再置于冰箱內(nèi)進行冷凍保存。

③ 液氮保存法(-196℃)：是適用范圍*的微生物保存法。

胰輔脂抗體Human HCCS(Holocytochrome C Synthase) ELISA KitM H 肉湯（MHB）   用于敏感試驗

19號染色體開放閱讀框45抗體Human HDAC2(Histone Deacetylase 2) ELISA Kit氧化型輔Ⅱ

過氧化氫誘導(dǎo)轉(zhuǎn)錄蛋白1抗體Human GSTα4(Glutathione S Transferase Alpha 4) ELISA Kit苦玄參苷IA Picfeltarraenin IA

核因子NFκB激活蛋白1抗體Human Hepc(Hepcidin) ELISA Kit柯諾辛 Corynoxine

第12號染色體開放閱讀框23抗體Human GSK3α(Glycogen Synthase Kinase 3 Alpha) ELISA Kit人表面活性蛋白A（SP-A）ELISA試劑盒, SP-A ELISA kit

γ-連環(huán)素/連接蛋白γ抗體Human GSP(Glycosylated Serum Protein) ELISA Kit人肺表面活性物質(zhì)相關(guān)蛋白A（SP-A）ELISA試劑盒,SP-A ELISA kit

10號染色體開放閱讀框4抗體Human GSTα1(Glutathione S Transferase Alpha 1) ELISA Kit人轉(zhuǎn)氨/谷丙轉(zhuǎn)氨（ALT/GPT）ELISA試劑盒, ALT/GPT ELISA kit

10號染色體開放閱讀框47抗體Human GPI(Glucose 6 Phosphate Isomerase) ELISA Kit人層連蛋白/板層素（LN）ELISA試劑盒, LN ELISA kit

水稻紋枯?。⒖萁z核菌）壬-β-D-葡糖苷 98%大鼠多巴轉(zhuǎn)運蛋白(DAT)免疫試劑盒熱休克蛋白90α抗體HCCR2/LETMD1  原癌因2抗體

n-辛-β-D-葡萄糖苷 97%大鼠多巴D2受體配體(D2RL)免疫試劑盒肝源性纖相關(guān)蛋白1抗體HCCR1/BRI3BP  原因1/bri3結(jié)合蛋白抗體

n-辛-β-D-葡萄糖苷 98%，用于蛋白分析大鼠多巴D2受體(D2R)免疫試劑盒紅分化相關(guān)因蛋白抗體HBZ/Hemoglobin ζ  血紅蛋白ζ鏈抗體

辛-β-D-硫代葡萄糖苷 99%大鼠多巴D1受體(D1R)免疫試劑盒同源異型盒因HOXA13抗體HBXIP  乙型肝炎病X蛋白相互作用蛋白

鄰二酚紫 IND大鼠多巴(DA)免疫試劑盒化組蛋白去乙?；?(Ser246)抗體HBV pre S1/S2 protein  人乙肝病pre S1/S2蛋白抗體

姥鮫烷 98%大鼠對氧1(PON1)免疫試劑盒化組蛋白去乙?；?抗體HBV pre S1/S2 protein  人乙肝病pre S1/S2蛋白抗體

1-芘丁 99%大鼠端粒(TE)免疫試劑盒化組蛋白去乙?；?抗體HBsAg(H2F4)  人乙型肝炎表面抗原單克隆抗體（檢測）

D-潘糖 98%大鼠蕈堿型乙酰受體(M-AChR)免疫試劑盒化組蛋白去乙?；?抗體HBsAg  人乙肝表面抗原抗體（包被）

5-酰核糖-1-焦鈉鹽 80%大鼠頂體蛋白(ACR)免疫試劑盒HIRA相互作用蛋白3抗體HBEX2/Bex1  腦組織表達X連鎖蛋白1抗體

β-五沒食子酰葡萄糖 分析標(biāo)準品大鼠苷(AZT)免疫試劑盒HOOK1蛋白抗體HBeAg(2E9)  人乙型肝炎e抗原單克隆抗體（1）

D-氨葡萄糖-6-硫鹽 99%大鼠凋亡誘導(dǎo)因子(AIF)免疫試劑盒人類免疫缺陷病2型/2型艾滋病病gp41+gp160抗體HBeAg(2E6)  人乙型肝炎e抗原單克隆抗體（2）

異槲皮苷 98%大鼠凋亡相關(guān)因子配體(FASL)免疫試劑盒人類免疫缺陷病2型/2型艾滋病病gp41+gp160抗體HBcAg(1H8)  人乙型肝炎核心抗原單克隆抗體

異槲皮苷 分析標(biāo)準品，98%大鼠凋亡相關(guān)因子(FAS)免疫試劑盒HCG3蛋白抗體HBAB/AKR1C2  膽汁結(jié)合蛋白DDH2抗體

D-核糖 CP,98%大鼠淀粉樣前體蛋白(βAPP)免疫試劑盒HER4抗體HBA1/Alpha globin/Hemoglobin  血紅蛋白α1抗體

L-核糖 98%大鼠抵抗素樣α(Retnla)免疫試劑盒肝素結(jié)合性因子抗體HB EGF/DTSF  肝素結(jié)合性因子抗體

微生物菌種的培養(yǎng)：

⒈ 孢子制備

⑴ 孢子的制備

一般采用瓊脂斜面培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中含有一些適合產(chǎn)孢子的營養(yǎng)成分，如麩皮、豌豆浸汁、蛋白胨和一些無機鹽等。碳源和氮源不要太豐富(碳源約為1％，氮源不超過0.5％)，碳源豐富容易造成生理酸性的營養(yǎng)環(huán)境，不利于形成，氮源豐富則有利于菌絲繁殖而不利于孢子形成。一般情況下，干燥和限制營養(yǎng)可直接或間接誘導(dǎo)孢子形成。面的培養(yǎng)溫度大多數(shù)為28 ℃，少數(shù)為37 ℃，培養(yǎng)時間為5～14天。

⑵ 霉菌孢子的制備　

霉菌的孢子培養(yǎng)，一般以大米、小米、玉米、麩皮、麥粒等天然農(nóng)產(chǎn)品為培養(yǎng)基。這是由于這些農(nóng)產(chǎn)品中的營養(yǎng)成分較適合霉菌的孢子繁殖，而且這類培養(yǎng)基的表面積較大，可獲得大量的孢子。霉菌的培養(yǎng)一般為25～28 ℃，培養(yǎng)時間為4～14天。

⒉ 種子制備

⑴ 搖瓶種子制備　

搖瓶種子進罐，常采用母瓶、子瓶兩級培養(yǎng)，有時母瓶種子也可以直接進罐。種子培養(yǎng)基要求比較豐富和*，并易被菌體分解利用，氮源豐富有利于菌絲生長。原則上各種營養(yǎng)成分不宜過濃，子瓶培養(yǎng)基濃度比母瓶略高，更接近種子罐的培養(yǎng)基配方。

⑵ 種子罐種子制備　

種子罐種子制備的工藝過程，因菌種不同而異，一般可分為一級種子、二級種子和三級種子的制備。孢子(或搖瓶菌絲)被接入到體積較小的種子罐中，經(jīng)培養(yǎng)后形成大量的菌絲，這樣的種子稱為一級種子，把一級種子轉(zhuǎn)入發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵，稱為二級發(fā)酵。如果將一級種子接入體積較大的種子罐內(nèi)，經(jīng)過培養(yǎng)形成更多的菌絲，這樣制備的種子稱為二級種子，將二級種子轉(zhuǎn)入發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵，稱為三級發(fā)酵。同樣道理，使用三級種子的發(fā)酵，稱為四級發(fā)酵。