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酒中銅含量檢測(cè)儀使用說(shuō)明書(shū)
酒中銅含量檢測(cè)儀使用說(shuō)明書(shū)
【簡(jiǎn)介】
酒中的金屬元素不僅影響整個(gè)制造過(guò)程如發(fā)酵、成品感官等,人體攝入后,會(huì)對(duì)健康造成極大傷害。
【檢測(cè)原理】
酒中的銅經(jīng)過(guò)提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,用檢測(cè)儀測(cè)定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。
【酒中銅含量檢測(cè)儀檢測(cè)范圍】
酒類(lèi)等
【技術(shù)指標(biāo)】
檢測(cè)下限:0.1mg/kg
線性范圍:0.1-1mg/kg
【酒中銅含量檢測(cè)儀操作步驟】
1. 選擇檢測(cè)模式:常規(guī)測(cè)試
2. 樣品前處理
若樣品無(wú)顏色干擾無(wú)需處理,搖勻后直接取用;
葡萄酒:取10ml葡萄酒于試管中,加入0.5g活性炭,60℃水浴加熱10分鐘后,趁熱過(guò)濾,濾液備用。效果不好可重復(fù)脫色。
3. 對(duì)照測(cè)試
① 吸取1ml純水于試管中;
② 加1ml檢測(cè)試劑A;
③ 加2.5ml檢測(cè)試劑B,搖勻,靜置5分鐘;
④ 取2.5mL對(duì)照樣品于比色皿中;
⑤ 將比色皿放入的第一個(gè)通道,按“對(duì)照測(cè)量”。
4. 樣品測(cè)試
① 吸取1ml葡萄酒或啤酒于試管中;
② 加1ml檢測(cè)試劑A;
③ 加2.5ml檢測(cè)試劑B,搖勻,靜置5分鐘;
④ 取2.5mL待測(cè)樣品于比色皿中;
⑤ 將比色皿放入的通道中,按“樣品測(cè)量”。
選做:
(1)高含量測(cè)試
①當(dāng)檢測(cè)結(jié)果大于1mg/kg,可進(jìn)入“高含量測(cè)試”檢測(cè)模式,以獲得更加準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。
②操作步驟“2”增加一步驟“取2ml樣品處理液,加純凈水至10ml”,其余步驟不變。
【判斷標(biāo)準(zhǔn)】
葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GBT15037-2006規(guī)定銅含量≦1.0mg/L
【注意事項(xiàng)】
① 所用的檢測(cè)液對(duì)皮膚均具有不同程度的傷害,使用時(shí)請(qǐng)做好防護(hù)。不慎沾到皮膚應(yīng)立即擦干并用大量水沖洗。
② 檢測(cè)試劑需陰涼處避光保存,冰箱2~5℃保存。酒中銅含量檢測(cè)儀
致電:1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9