產(chǎn)地 |
國(guó)產(chǎn) |
加工定制 |
是 |
【肉類細(xì)菌毒素檢測(cè)儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】
不得檢出。
【肉類細(xì)菌毒素檢測(cè)儀操作方法】
① 稱取剪碎肉樣10 g于樣品杯中,加生理鹽水10 mL;加蓋后水浴加熱至沸,取出,冷卻,過(guò)濾取濾液為樣品液。
【肉類細(xì)菌毒素檢測(cè)儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】
不得檢出。
【肉類細(xì)菌毒素檢測(cè)儀操作方法】
① 稱取剪碎肉樣10 g于樣品杯中,加生理鹽水10 mL;加蓋后水浴加熱至沸,取出,冷卻,過(guò)濾取濾液為樣品液。
② 吸2 mL樣品液于比色皿中,加5滴檢測(cè)試劑A,充分振蕩后,將比色皿放入的個(gè)通道,按“對(duì)照測(cè)量”。
③ 取出比色皿,加入5滴檢測(cè)試劑B,搖勻后將比色皿放入的通道中,按“樣品測(cè)量”。
CSY-DS803肉類細(xì)菌毒素檢測(cè)儀可以快速定量檢測(cè)肉類新鮮度、組胺、細(xì)菌毒素;肉類細(xì)菌毒素檢測(cè)儀適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
食物中毒是食品衛(wèi)生中經(jīng)常遇到的問(wèn)題,而細(xì)菌毒素性食物中毒又是見(jiàn)的形式之一,通過(guò)再加工,肉制品在儲(chǔ)存過(guò)程中產(chǎn)生的細(xì)菌可以殺除,但是細(xì)菌產(chǎn)生的一些毒素卻無(wú)法消除。人吃了這些含有毒素的肉制品,會(huì)對(duì)身體造成不好的影響。所以肉中細(xì)菌毒素是檢測(cè)肉類品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。
【肉類細(xì)菌毒素檢測(cè)儀檢測(cè)原理】
肉中的細(xì)菌毒素經(jīng)過(guò)提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,用檢測(cè)儀測(cè)定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。
【肉類細(xì)菌毒素檢測(cè)儀檢測(cè)范圍】
肉類等
【肉類細(xì)菌毒素檢測(cè)儀技術(shù)指標(biāo)】
檢測(cè)下限:0.1mg/kg
線性范圍:0.1-5 mg/kg
致電 1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9