孔雀石綠快速檢測儀試劑使用說明書
【簡 介】
孔雀石綠(Malachite green , MG)又名堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠,是一種帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體??兹甘G曾被用于制陶業(yè)、紡織業(yè)、皮
孔雀石綠快速檢測儀試劑使用說明書
【簡 介】
孔雀石綠(Malachite green , MG)又名堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠,是一種帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體??兹甘G曾被用于制陶業(yè)、紡織業(yè)、皮革業(yè)、食品顏色劑和細(xì)胞化學(xué)染色劑等??兹甘G廣泛用作驅(qū)蟲劑和殺菌劑,以殺滅水產(chǎn)動物體外的寄生蟲、原生動物和魚卵中的霉菌等。在魚類養(yǎng)殖中使用防治魚類的水霉病等??兹甘G是三個芳香胺的聚合物,具有潛在的致癌、致畸、致突變作用,有蘇丹紅第二之稱,其在水中主要代謝為脂溶性的無色孔雀石綠(Leuco-malachite green , LMG),且在魚體內(nèi)90%以上以無色孔雀石綠形式存在,其毒性要比孔雀石綠還強(qiáng)??兹甘G進(jìn)入人類或動物機(jī)體后,可以通過生物轉(zhuǎn)化,還原代謝成脂溶性的無色孔雀石綠,具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變作用,嚴(yán)重威脅人類身體健康。
【孔雀石綠快速檢測儀檢測原理】
食品中孔雀石綠經(jīng)過提取分離,用檢測儀測定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。
【檢測范圍】
飲料、糕點(diǎn)、糖果、蜜餞、調(diào)味品等
【技術(shù)指標(biāo)】
檢測下限:1mg/kg
線性范圍:1-25 mg/kg
【孔雀石綠快速檢測儀操作方法】
① 稱取10.0mL樣品于樣品杯中。70℃加熱5min后,加入1.0g檢測試劑A充分?jǐn)嚢琛?/span>
② 將吸附色素的檢測試劑A全部倒入漏斗中過濾(用脫脂棉放入漏斗中)。用70℃水反復(fù)洗滌,每次20mL,邊洗邊攪拌;棄去濾液。
③ 再用檢測試劑B沖洗脫脂棉,每次10mL,至洗液無色為止;棄去濾液。
④ 用檢測試劑C分次倒入脫脂棉漏斗(共20ml),收集過濾液,再70℃加熱5min;取2mL過濾液于20mL比色管中,加水稀釋至10mL刻度。
⑤ 將上述溶液倒入比色皿中,把比色皿放入的通道中,按“樣品測量”。
【孔雀石綠快速檢測儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】
不得檢出。
【注意事項(xiàng)】
① 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害,使用時請做好防護(hù)。不慎沾到皮膚應(yīng)立即插干并用大量水沖洗。
② 檢測試劑需陰涼處避光保存,冰箱2~5℃保存。孔雀石綠快速檢測儀