熟食食品真空包裝機(jī)工作原理其實(shí)很簡單，是將真空室內(nèi)空氣抽成真空后，隨后自動(dòng)熱壓封口。經(jīng)過真空包裝后的食品可以有效的抑制菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉變和腐爛，延長了產(chǎn)品的儲(chǔ)存或保鮮期限。

1、熟食食品真空包裝機(jī)采用微電腦控制系統(tǒng)，使包裝參數(shù)設(shè)定更，操作簡單方便。操作者可以根據(jù)需要設(shè)定抽真空時(shí)間和包裝封口時(shí)間，以適應(yīng)不同規(guī)格、材質(zhì)的包裝。
2、配置有大功率真空泵，可使包裝袋在較短的時(shí)間內(nèi)獲得大的真空度，提高了設(shè)備的工作效率。
3、熟食食品真空包裝機(jī)采用平板真空室設(shè)計(jì)，方便對(duì)在包裝過程中掉落的油脂、碎屑等物的清潔、擦拭。主體結(jié)構(gòu)材料均為304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生要求。
4、真空室采用高密度材料制作的V形密封條，保證了設(shè)備在日常工作中的密封性、和材料的耐壓、耐磨性，延長了密封條的使用壽命。
5、特殊設(shè)計(jì)的懸浮式真空室，可使操作更省力，工作效率更高。
6、安裝有緊急停止開關(guān)，在意外的情況下，操作者隨時(shí)可按下緊急停止開關(guān)，終止正在進(jìn)行的工作程序，使設(shè)備恢復(fù)初始狀態(tài)。
7、配置有重型移動(dòng)腳輪（帶剎車）承重性好，使客戶移動(dòng)機(jī)器位置時(shí)更加輕松自如。

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