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透濕儀檢測塑料調(diào)味粉包裝的防潮性能2022/12/5
調(diào)味粉大多數(shù)直接或間接來源于植物，如胡椒粉、辣椒面、五香粉、咖喱粉等，主要是用來增加食物的色香味。水分作為調(diào)味粉質(zhì)量的判定依據(jù)之一，一般要求應控制在某一指標值之下，這種水分含量較低的特性使調(diào)味粉對存儲...
食品包裝袋密封性能的測試方法2022/11/30
食品用塑料包裝袋在存放過程中，造成內(nèi)裝物受潮、霉變、腐爛的原因很多，其中，常見的原因是包裝材料的阻隔性能和包裝袋的密封性能較差。對于前者阻隔性能指標的考量，需要設計包裝袋時充分考慮每層材料的性能、厚度...
肉類嫩度測定的重要性及儀器推薦2022/11/29
在日常膳食中，肉類與其制品是優(yōu)質(zhì)的的蛋白質(zhì)來源。肉的食用質(zhì)量指標有很多，主要包括滋味、氣味、多汁性、質(zhì)地嫩度等，其中肉的質(zhì)地嫩度是人們挑選肉類與肉制品的關鍵性衡量標準，對肉類及其加工產(chǎn)品的烹調(diào)與最終感...
質(zhì)構(gòu)儀在食品物性分析中的重要性2022/11/21
1.什么是食品物性食品除了營養(yǎng)價值外，它的物理性能也很重要。在食品生產(chǎn)過程中，存在著大量與物性量化相關的問題。食品的物性是指眼睛、口及肌肉所感覺到的食品的性質(zhì)，包括粗細、滑爽、顆粒感等，ISO(國際標...
壓差法測保鮮膜的氧氣透過率2022/11/15
保鮮膜是用于保鮮食品的塑料包裝制品，可伴隨微波爐食物加熱、存放食物至冰箱，因此要求其對氧氣的透過性較高。國內(nèi)有關軟塑包裝材料的氧氣透過率的測試方法主要為壓差與法庫侖計法（即等壓法），參考的方法標準分別...
魚糜彈性的測試方法及質(zhì)構(gòu)儀器選擇2022/11/8
隨著人們生活水平的不斷提高，人們在對水產(chǎn)品需求量不斷增加的同時對水產(chǎn)品品質(zhì)要求也在不斷提高。魚糜制品是魚類深加工中產(chǎn)量較大的產(chǎn)品，因其高蛋白、低脂肪、低熱、低鹽、口感鮮嫩、食用方便等特點，具有廣闊的利...
在選擇醫(yī)用塑料瓶時有哪些注意事項2022/10/31
隨著時代的發(fā)展，每一天都會發(fā)生新的變化，塑料包裝也在隨著這些變化不斷地進行改進。那么在選擇醫(yī)用塑料瓶包裝時注意哪些呢？1、選擇醫(yī)用塑料瓶配方：固體用塑料瓶的產(chǎn)品標準，分別規(guī)定了適用的主原料，且必須符合...
塑料包裝薄膜摩擦系數(shù)檢測的重要意義2022/10/20
塑料包裝薄膜廣泛地應用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、文化用品包裝及農(nóng)產(chǎn)品采后包裝等方面，與此同時，越來越多的質(zhì)量問題也凸顯出來，使用單位關于包裝膜拉斷、打滑、包裝生產(chǎn)線斷流等的投訴問題不斷增多。許多塑料軟包裝...
塑料薄膜的熱收縮性能測試方法及測試儀器選擇2022/10/19
塑料薄膜作為軟包裝行業(yè)中的重要組成部分，為適應包裝材料的需求，對其性能檢測是必要的步驟。其中，材料的熱收縮率性能測試關系到塑料薄膜在受熱等情況下尺寸不會改變，表面不會皺縮，包裝材料不會變形等。塑料薄膜...
包裝阻氧性能的質(zhì)控意義以及透氧儀的原理和應用2022/10/14
包裝阻氧性能的質(zhì)控意義阻隔性能是指包裝材料對氣體、液體等滲透物的阻隔作用。阻隔性能測試包括對氣體（氧氣、氮氣、二氧化碳等）與水蒸氣透過性能兩類。阻隔性能是影響產(chǎn)品在貨架期內(nèi)質(zhì)量的重要因素，也是分析貨架...
藥品包裝的密封性檢測方案-真空衰減法2022/10/13
現(xiàn)行包裝完整性/密封性檢測方法目前，國內(nèi)包裝完整性/密封性方面的檢測標準主要為GB/T15171-1994《軟包裝件密封性能試驗方法》。通過對檢測儀器的真空室抽真空，使浸在真空室水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差...
常見的包裝袋密封性能測試方法2022/10/12
包裝袋廣泛應用于食品包裝以及藥品包裝的各個領域，以其包裝成本經(jīng)濟、易于加工、易于控制、易于生產(chǎn)等優(yōu)勢而成為目前市場上極為普遍的一種包裝形式，包裝袋的密封性能、封口強度是包裝袋質(zhì)量的重要指標，其關乎著包...
軟包裝薄膜熱封性檢測的儀器及參考標準2022/10/11
在軟包裝領域，薄膜的熱封工藝占據(jù)著重要的作用，它不僅影響薄膜制品的配方結(jié)構(gòu)，同時也對生產(chǎn)前后生產(chǎn)工序產(chǎn)生影響。一般而言，影響熱封的幾大重要因素，熱封溫度、熱封強度和熱封層厚度相互有著關聯(lián)，熱封溫度影響...
鋁塑包裝的水蒸氣透過率測試2022/10/10
檢測意義因炒貨制品在高濕的環(huán)境下，產(chǎn)品易吸收環(huán)境中的水蒸氣成分，導致產(chǎn)品出現(xiàn)發(fā)霉、哈喇味的現(xiàn)象，增加產(chǎn)品變質(zhì)和口感變化的風險，縮短保質(zhì)期。因此，需嚴格控制包裝材料對水蒸氣的阻隔性，保證成品包裝的密封性...
醫(yī)用塑料瓶選擇時的注意事項2022/10/8
隨著時代的發(fā)展，塑料包裝也在隨著這些變化不斷地進行改進。那么在選擇醫(yī)用塑料瓶包裝時注意哪些呢？1、選擇醫(yī)用塑料瓶配方。固體用塑料瓶的產(chǎn)品標準，分別規(guī)定了適用的主原料，且必須符合無毒、無異味等要求，由于...
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