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卡塞爾機械（浙江）有限公司
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食品真空冷凍干燥機技術2021/12/20
食品真空冷凍干燥機簡稱為食品凍干機，是利用升華原理，將含水的食品物料，先低溫凍結成固態(tài)，然后在真空環(huán)境下，使其中的水分從固態(tài)不經液體直接升華變成氣態(tài)，除去水分而保存食品物質。食品凍干機整個運行是液態(tài)→...
蟲草凍干機的選擇和使用2021/12/20
蟲草凍干機的選擇和使用是很多經營蟲草的企業(yè)困境，因為冬蟲夏草是熱敏感高的物質，冬蟲夏草的結構特殊，需要很高的凍干技術工藝和凍干機設備匹配，一般的用戶和企業(yè)無法掌握蟲草凍干技術和凍干機設備選擇，為此我們...
降低食品凍干機生產運行成本方法2021/12/17
降低食品凍干機生產運行成本的主要途徑：1.一般成分比較簡單的物料共晶點較高，如蔬菜等凍結溫度只有-15℃左右，凍結時間較短，相應加熱時間也短，能源消耗相對較少，運行成本較低。而成分復雜，含有諸如鹽、糖...
真空冷凍干燥機的性能特點2021/12/17
真空冷凍干燥機的性能特點：1、采用余熱回收系統(tǒng)，設備可連續(xù)不間斷工作。2、以PLC為核心，采用觸摸屏作為人機界面，實時記錄凍干進程中多路溫度數據。3、可預置擱板控溫曲線，實現升華過程的自動化。4、小型...
寵物食品凍干機器工作原理2021/12/16
寵物食品冷凍干燥機的工作原理是在極低溫環(huán)境下，在真空條件下對食品進行脫水的過程。水將直接從固體轉化為氣體，無需通過升華轉化為中間液態(tài)。在這個過程中，產品將保持其原來的大小和形狀，最小的細胞破裂，去除水...
凍干奶粉生產工藝及優(yōu)勢2021/12/16
牛奶凍干機設備，凍干奶粉生產工藝：通過原乳凈化及分離除菌、標準化、低溫真空脫膻及濃縮、低溫均質后冷卻儲藏、真空冷凍干燥(凍干)、充氮造粒等工藝處理過程。與傳統(tǒng)奶粉噴霧干燥生產工藝相比，冷凍干機在牛奶凍...
化妝品凍干機的凍干原理2021/12/15
化妝品凍干機的工藝設定(凍干曲線)決定了化妝品凍干產品是否具有：一定的物理形態(tài)、色澤均勻、殘留水分合格、復水性好、成活率高、保質期長、等等。。因此，不僅要控制凍干后的制備過程和密封儲存。更重要的是對冷...
凍干機可以做什么食品2021/12/15
無論是凍干機還是干燥設備，都是干燥設備。但干燥屬于傳統(tǒng)的高溫干燥。隨著科學技術的不斷發(fā)展，物品甚至可以在低溫下干燥。冷凍干燥機是它的代表。目前，凍干技術已廣泛應用于生物制品、醫(yī)藥、化工、食品、保健品、...
凍干松茸和熱風干燥區(qū)別2021/12/14
真空冷凍干燥松茸區(qū)別于一般AD熱風烘干的松茸，主要優(yōu)勢在于：1：真空冷凍干燥松茸的形狀很好的還原為原材料的形狀，形態(tài)不發(fā)生改變，細胞組織沒有受到損害。AD熱風烘干的形狀已經變形，褶皺，細胞組織已經受損...
小型食品冷凍干燥機發(fā)展?jié)撛谑袌鰞?yōu)勢2021/12/14
小型食品冷凍干燥機避免了傳統(tǒng)脫水技術方法帶來的變色、變味、營養(yǎng)成分損失大、復水性差等缺陷，具有保持原食品形、色、香、味、營養(yǎng)不變、復水性好、重量輕、可常溫貯藏等優(yōu)點。小型食品冷凍干燥機發(fā)展?jié)撛谑袌鰞?yōu)勢...
淺析羊胎盤凍干機技術2021/12/13
一、羊胎盤的好處：羊胎盤又稱羊胞衣，是羊胚胎生產發(fā)育階段胎兒與母體進行物質交換的重要組織結構。羊胎盤含有豐富的營養(yǎng)成份和多種生物活性物質。羊胎盤含有蛋白質80％以上，其氨基酸含量豐富、種類齊全、配比合...
凍干羊胎盤的操作步驟2021/12/13
目前市面上的羊胎盤凍干粉是將羊胎盤洗凈、粉碎并在冷凍干燥機上制備而成的，凍干羊胎盤的操作步驟如下：1、將符合質量標準的羊胎盤洗凈后，制磨成80-200目、含水量也小于90％的顆粒；2、快速裝入冷凍干燥...
凍干鹿血粉與烘干營養(yǎng)成分對比2021/12/10
隨著真空冷凍干燥技術的不斷發(fā)展，人工飼養(yǎng)技術的進步，以及鹿血具有*的營養(yǎng)成分。使用鹿血冷凍干燥機（凍干機）制備鹿血凍干粉的用戶也逐漸增多。下面來介紹下凍干鹿血粉與烘干營養(yǎng)成分對比。凍干法加工的馬鹿血粉...
動物胎盤凍干機技術2021/12/10
動物胎盤凍干機是一種用于動物胎盤（如：羊胎盤、鹿胎盤等）低溫真空冷凍干燥的凍干機設備，動物胎盤凍干機還可以用于人胎盤凍干、中藥材凍干（鐵皮石斛、蟲草、燕窩等）。經過凍干處理的動物胎盤（胎盤凍干粉）有效...
紅棗凍干機：新鮮紅棗深加工的優(yōu)勢2021/12/9
隨著食品凍干機的廣泛應用，新鮮紅棗的凍干脆片也隨之開發(fā)出來。紅棗的傳統(tǒng)干制有風干干燥和烘干干燥兩種方法，風干干燥法是將鮮棗置于自然條件下，靠太陽光照曬和自然通風蒸發(fā)干燥，干燥時間3-4周，干棗含有20...
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