英文名稱：DL-Methionine；(±)-2-Amino-4-(methylmercapto)butyric acid；DL-2-Amino-4-(methylthio)butanoic acid；Acimetion
其他名稱：DL-蛋氨酸；DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸 
C₅H₁₁NO₂S=149.21

級別：BR
含量：≥99.0%
PH：5.4～6.1

干燥失重：≤0.50%

灼燒殘渣：≤0.10%

氯化物：≤0.02%

硫酸鹽：≤0.02%

銨鹽：≤0.10%

重金屬：≤0.001%

砷鹽：≤0.0001%
性狀(以下信息僅供參考)：白色片狀結(jié)晶或粉末。溶于水、稀酸和稀堿，極微溶于95%乙醇，不溶于乙*。相對密度1.340。熔點281℃(分解)
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途
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