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MC培養(yǎng)基

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品       牌

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更新時(shí)間：2018-05-25 15:59:30瀏覽次數(shù)：218次

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MC培養(yǎng)基用途：用于食品中乳酸菌檢測(cè)的。原理：
大豆蛋白胨、牛肉浸粉和酵母浸粉提供氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；葡萄糖和乳糖為可發(fā)酵糖類提供碳源；乳酸菌發(fā)酵糖產(chǎn)酸使菌落周?chē)妓徕}溶解，以辨別乳酸菌；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；中性紅為pH指示劑。
MC培養(yǎng)基配方：（g/L）
大豆蛋白胨 
牛肉浸粉 
酵母浸粉 
葡萄糖 
乳糖 
碳酸鈣 
瓊脂 
中性紅 
pH值6.0 ± 0.1      		5.0 
3.0 
3.0 
20.0 
20.0 
10.0 
15.0 
0.05
25℃
MC培養(yǎng)基原理：
       大豆蛋白胨、牛肉浸粉和酵母浸粉提供氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；葡萄糖和乳糖為可發(fā)酵糖類提供碳源；乳酸菌發(fā)酵糖產(chǎn)酸使菌落周?chē)妓徕}溶解，以辨別乳酸菌；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；中性紅為pH指示劑。  
用法：
         稱取本品  80.0g,加熱煮沸溶解于 1000ml  蒸餾水中,  121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用
質(zhì)量控制：

 乳酸球菌和乳酸桿菌在本培養(yǎng)基上典型特征為紅色,有明顯溶鈣環(huán)。


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