zui近,提升了維生素或礦物質(zhì)含量的轉(zhuǎn)基因作物,在改善公共健康方面有著廣闊的前景,但它們因?yàn)楦鞣N阻力一直未能面市。研究人員指出,這些轉(zhuǎn)基因作物其實(shí)有著很大的市場潛力。近年來,人們通過給農(nóng)作物添加外源基因,開發(fā)了多種有益于健康的轉(zhuǎn)基因作物。其中zui受關(guān)注的是富含維生素A的大米(也稱為“黃金大米")和富含*的大米。作為*有保健效果的轉(zhuǎn)基因作物,“黃金大米"問世已經(jīng)有十五年了,然而這種作物的們卻一點(diǎn)兒也高興不起來。盡管強(qiáng)化了農(nóng)業(yè)性狀的轉(zhuǎn)基因作物已經(jīng)在范圍內(nèi)廣泛種植,但營養(yǎng)強(qiáng)化的轉(zhuǎn)基因作物至今還沒有得到批準(zhǔn)。2012年,因?yàn)樯婕坝煤夏车貐^(qū)兒童進(jìn)行轉(zhuǎn)基因大米試驗(yàn),黃金大米引發(fā)了*的關(guān)注和爭議。目前,人們已經(jīng)在六種主要作物中成功強(qiáng)化了一種以上的維生素或礦物質(zhì),這些轉(zhuǎn)基因作物在促進(jìn)人類健康方面是很有潛力的。這篇文章不僅探討了這些轉(zhuǎn)基因作物對人類健康的益處,還有力地闡述了這些作物的市場潛力。
研究指出,消費(fèi)者們愿意為營養(yǎng)強(qiáng)化的轉(zhuǎn)基因作物支付更多的錢(20%到70%)。這一點(diǎn)與強(qiáng)化農(nóng)業(yè)性狀的轉(zhuǎn)基因作物*不同,那些轉(zhuǎn)基因作物只有在價格低的時候才賣得出去。
中國、巴西等地被認(rèn)為是上述營養(yǎng)強(qiáng)化作物的關(guān)鍵目標(biāo)市場,因?yàn)檫@些地區(qū)還有許多人存在營養(yǎng)不足的情況。研究人員認(rèn)為,營養(yǎng)強(qiáng)化的轉(zhuǎn)基因作物將會在這些地區(qū)有較高的*。