摘要：采用高溫灼燒法制備納米氧化銅蒙脫土（MMT-CuO），然后進(jìn)行蒙脫土的陽(yáng)離子改性。以*（PVA）、紅薯淀粉為基材，甘油為塑化劑，蒙脫土為抑菌劑和強(qiáng)化劑，制備改性蒙脫土/PVA/淀粉復(fù)合膜。結(jié)果表明，隨著未改性蒙脫土的含量增加，復(fù)合膜的抗拉強(qiáng)度也逐漸增加，添加量為8%時(shí)，膜的抗拉強(qiáng)度為（7.132±0.201）MPa，斷裂伸長(zhǎng)率為（145.747±5.039）%；季銨鹽改性MMT-CuO的添加量的增大，膜的拉伸強(qiáng)度變化不顯著，但是斷裂伸長(zhǎng)率、水溶性和水蒸氣透過(guò)性均降低，改善了膜的水溶性和水蒸氣透過(guò)性；改性蒙脫土可以提高膜的抗菌性，尤其對(duì)*，這種復(fù)合改性蒙脫土在抗菌包裝上具有潛在應(yīng)用價(jià)值。

關(guān)鍵詞：蒙脫土，紅薯淀粉，*，復(fù)合膜，抗菌性