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濰坊一辰環(huán)保水處理設(shè)備有限公司


河北二氧化氯發(fā)生器廠家

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品       牌

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所  在  地濰坊市

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產(chǎn)品簡介

河北二氧化氯發(fā)生器廠家食物廠常用化學(xué)消毒劑品種和辦法1、含氯化合物：含氯消毒劑是世界上早運(yùn)用的一種化學(xué)消毒劑。滅菌機(jī)制是次氯酸的氧化、重生氧的氧化和氯化作用。不只能夠損壞微生物的細(xì)胞壁完整性，也能夠與細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)作用，攪擾細(xì)胞的新陳代謝，還能夠與細(xì)胞內(nèi)的活性酶（如磷酸脫氫酶等）作用使其代謝失調(diào)死亡。

詳細(xì)介紹

河北二氧化氯發(fā)生器廠家食物廠清潔和消毒
一、清潔和消毒概念
清潔即是把工廠和加工設(shè)備的污物去掉。“污物”確切的說即是存于食物觸摸外表為細(xì)菌成長所需的營養(yǎng)物質(zhì)。包含脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)和礦藏質(zhì)。
消毒是在清潔以后，用消毒劑損壞微生物的繁殖體，進(jìn)而削減其它微生物的數(shù)量。
留意一切外表未經(jīng)“清潔”，消毒劑是不能*發(fā)揮作用的。
1、常用清潔藥物：水、堿、酸、軟化劑等。
水：要求是無微生物、中性PH值和低礦藏成分，通常要軟化和消毒處理；清潔消毒用水包含熱水和冷水，并且壓力較大。對(duì)人工清潔來說，熱水的溫度應(yīng)低82 ℃或更高。
NaOH：作為通常清潔劑運(yùn)用的強(qiáng)的堿，1%的NaOH溶液PH值大約為13。因?yàn)镹aOH的高PH值，它對(duì)溶解蛋白質(zhì)特別有用，也能夠皂化脂肪。???? Na2CO3 ：中強(qiáng)堿，其1%水溶液PH值約為11。其乳化脂肪、溶解蛋白質(zhì)的才能通常。對(duì)鋁、錫、鋅腐蝕性很強(qiáng)。因?yàn)闀?huì)發(fā)生CaCO3沉積，所以不適用于硬水。
HNO3：強(qiáng)酸，1%水溶液PH約為1，對(duì)去掉礦藏質(zhì)鹽沉積非常有用，也能夠溶解一些蛋白質(zhì)， HNO3對(duì)不銹鋼、鋁具有保護(hù)性，但會(huì)腐蝕鉻、鎳、錫資料。HNO3具有滅菌作用；
H3PO4：中強(qiáng)酸，其1%水溶液PH值約為3。腐蝕性比HNO3弱得多。因而被廣泛用作酸請(qǐng)洗劑。
檸檬酸、醋酸、草酸：弱酸，PH約為4.5，首要用于非不銹鋼資料的清潔，草酸特別適用于地板等銹斑的去掉。
軟化劑：當(dāng)用硬水清潔時(shí)，堿液中會(huì)呈現(xiàn)沉積，避免：運(yùn)用軟水或增加試劑構(gòu)成鈣、鎂的可溶性化合物，避免：運(yùn)用軟水或增加試劑構(gòu)成鈣、鎂的可溶性化合物。
河北二氧化氯發(fā)生器廠家清潔辦法：
有人工清潔和兩種辦法：
現(xiàn)場(chǎng)（Clean-In-Place）清潔：
工序：水洗，首先將冷水或溫水（50 ℃）送入，時(shí)刻3-5min。
第二工序：主動(dòng)寫入堿洗滌劑（0.5~1%）水溫60~80 ℃，時(shí)刻10-20min。
第三工序：用水沖刷附著殘留在管道、容器中的洗滌劑，時(shí)刻5-10min。
第四工序：酸液循環(huán)清潔，用1%-2%的硝酸，水溫60~80 ℃，時(shí)刻10-20min；
第五工序：技術(shù)水沖刷，常溫或溫水（50 ℃），時(shí)刻3-10min，
第六工序：消毒，熱水消毒92-95 ℃，時(shí)刻15-30min，或用含有用氯150~300mg/L的有用氯溶液滅菌。（15-20min）。
（第六工序）：終究水沖刷去掉殘留的滅菌劑，用清水進(jìn)行短時(shí)刻沖刷。
3、消毒辦法：
（1）物理消毒法：運(yùn)用物理辦法殺滅或鏟除病原微生物及其他有害微生物稱為物理消毒法。常用的物理消毒法有：
機(jī)械除菌：經(jīng)過沖刷、刷、擦、抹、掃、*、通風(fēng)、過濾等到達(dá)鏟除有害微生物和去污意圖。
熱力消毒；包含煮沸、流通蒸汽、巴氏低溫消毒（62~65℃ ，30min）、紅外線消毒等。
輻射消毒，輻射消毒又包含①紫外線消毒，目前紫外線滅菌多用253.7nm紫外線波長進(jìn)行滅菌。②電離輻射消毒，使用r射線電子輻射能穿透物品，殺死其中的微生物所進(jìn)行的低溫滅菌辦法，常用有電子輻射和鈷60輻射。
（2）化學(xué)消毒法：使用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒滅菌的辦法。
食物廠常用化學(xué)消毒劑品種和辦法
1、含氯化合物：含氯消毒劑是世界上早運(yùn)用的一種化學(xué)消毒劑。滅菌機(jī)制是次氯酸的氧化、重生氧的氧化和氯化作用。不只能夠損壞微生物的細(xì)胞壁完整性，也能夠與細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)作用，攪擾細(xì)胞的新陳代謝，還能夠與細(xì)胞內(nèi)的活性酶（如磷酸脫氫酶等）作用使其代謝失調(diào)死亡。
常用于消毒的含氯化合物品種許多，首要有：漂白（精）、次氯酸鈉液。二（三）氯異氰尿酸（鈉）等。
漂白：漂白首要成分為次氯酸鈣（含32%-36%），含有用氯25%-32%，能溶于水，呈混
濁狀，有很多沉積；安穩(wěn)性差。
漂白精：漂白精首要成分為次氯酸鈣（含77.4%），含有用氯80%-85%，以溶于水，有
少數(shù)沉積；安穩(wěn)性較好。
次氯酸鈉液：《次氯酸鈉溶液》GB19106-2003 中規(guī)則的A型質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有用氯含量≥10％?！洞温人徕c類消毒液衛(wèi)生質(zhì)量技術(shù)規(guī)范》中規(guī)則原液有用氯含量在4％-7％之間。?但因?yàn)榇温人徕c液不易久存，次氯酸鈉多以電解低濃度食鹽水現(xiàn)場(chǎng)制備。
二氯異氰尿素酸鈉：又叫優(yōu)氯凈，白色晶粉，有用氯含量60%-64.5%，以溶于水；功能安穩(wěn)。低濃度下滅菌作用不及次氯酸鹽，但在高濃度下，因其溶液可堅(jiān)持弱堿性，所以滅菌作用有時(shí)乃至可優(yōu)于次氯酸鈉鹽類。
三氯異氰尿酸：又叫強(qiáng)氯精，白色結(jié)晶物質(zhì)，有用氯含量≥90%，溶解度低。


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