一、檢測(cè)方法
1、樣品處理
白糖樣品：稱5g樣品于“樣品杯”中，加入蒸餾水或純凈水20mL，再加入2滴指示劑A，攪拌溶解，待測(cè)。
蔬菜、水果類樣品：適量樣品用剪刀稍剪碎，從中取出5g于“樣品杯”中，加入蒸餾水或純凈水20mL，再加入2滴指示劑A，浸泡10min，待測(cè)。
皮蛋樣品：取適量剝殼皮蛋蛋白部分用剪刀稍剪碎，從中取出5g于“樣品杯”中，加入蒸餾水或純凈水20mL，再加入2滴指示劑A，浸泡10min，待測(cè)。
2、空白測(cè)試
每批檢測(cè)須做一個(gè)空白對(duì)照，即取2mL蒸餾水或純凈水于試管中，依次加入0.3mL指示劑B、0.1mL指示劑C、0.1mL指示劑D、搖勻后，反應(yīng)3min，檢測(cè)時(shí)以該溶液作為測(cè)試的參比溶液，對(duì)儀器進(jìn)行調(diào)零。
3、樣品檢測(cè)
取樣品待測(cè)液0.5mL于試管中，加入1.5mL蒸餾水或純凈水，依次加入0.3mL指示劑B、0.1mL指示劑C、0.1mL指示劑D，搖勻后，反應(yīng)3min。移入1cm比色杯，放入儀器中檢測(cè)。
二、結(jié)果
記錄儀器所測(cè)濃度值Cs，即為樣品中所含重金屬鉛的濃度，單位為mg/kg。
三、低檢測(cè)限
0.2mg/L（以Pb2+計(jì)）。
四、檢測(cè)范圍
Pb2+標(biāo)液0-10.mg/L，相當(dāng)于樣品0-40.0mg/kg
五、備注事項(xiàng)
1、樣品處理中若按其它梯度稀釋，終結(jié)果應(yīng)視相應(yīng)稀釋倍數(shù)加以修正。
2、檢測(cè)時(shí)各樣品的提取時(shí)間、反應(yīng)時(shí)間及操作方法應(yīng)盡可能保持平行*。
3、本方法為現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法，主要檢測(cè)樣品中離子鉛的含量，實(shí)際樣品的離子鉛和有機(jī)鉛總量可能會(huì)比本檢測(cè)結(jié)果高，檢測(cè)為陽(yáng)性的樣品需送實(shí)驗(yàn)室用標(biāo)準(zhǔn)方法加以確認(rèn)。
4、檢測(cè)過(guò)程中，依次加入指示劑B、指示劑C、指示劑D時(shí)，每加一種試劑應(yīng)搖勻后再加下一種。
5、測(cè)試用水要求：稀釋用水建議用蒸餾水或純凈水，不能使用自來(lái)水或礦泉水。
6、產(chǎn)品保存及保質(zhì)期：置通風(fēng)干燥的室溫環(huán)境中，密封避光保存，保質(zhì)期半年。若將指示劑D存儲(chǔ)于0-4℃冰箱，保質(zhì)期可延長(zhǎng)至1年。