物表清潔度檢測(cè)試劑組（SCR），能與物體表面ATP相互作用并有效地發(fā)出熒光。組成：物表清潔度檢測(cè)試紙、XRA（細(xì)菌細(xì)胞裂解液）
詳細(xì)信息：

使用ATP熒光檢測(cè)儀測(cè)定物表清潔度簡(jiǎn)易操作如下：
（1）帶上一次性無(wú)菌手套，打開(kāi)餐飲具清潔度快檢試劑包裝袋（鋁膜復(fù)合包裝），取出1根無(wú)菌棉簽，并掰下一個(gè)透明檢測(cè)杯，注意不要污染杯內(nèi)白色檢測(cè)膜。
（2）取無(wú)菌棉簽，在棉簽頭部滴加5滴細(xì)菌細(xì)胞釋放劑（XRA），使棉簽頭部濕潤(rùn)，然后用此棉簽在被測(cè)處橫豎往返均勻涂擦,并隨之轉(zhuǎn)動(dòng)棉簽，采樣總面積100cm2。
（3）將透明檢測(cè)杯放入可拉動(dòng)抽屜小孔內(nèi)，再向棉簽頭部滴加1滴細(xì)菌細(xì)胞釋放劑（XRA）后置于透明檢測(cè)杯中的白色檢測(cè)膜上，使液體全部被吸收。
（4）立即關(guān)閉抽屜，進(jìn)行測(cè)試操作。操作應(yīng)該迅速，務(wù)求試驗(yàn)操作時(shí)間*以得到平行測(cè)試數(shù)據(jù)。測(cè)量完畢前不可再拉動(dòng)抽屜。
清潔程度標(biāo)準(zhǔn)快速制訂步驟：
1、確定質(zhì)控點(diǎn)和關(guān)鍵質(zhì)控點(diǎn)。
2、清潔產(chǎn)品表面，重復(fù)二到三次以到達(dá)佳清潔度。
3、建議結(jié)合平皿計(jì)數(shù)和RLU值設(shè)定自己的初始化數(shù)值。
4、連續(xù)幾天在不同位置進(jìn)行ATP衛(wèi)生監(jiān)控檢測(cè)，得出20－50個(gè)結(jié)果。計(jì)算這些RLU數(shù)值的平均值和標(biāo)準(zhǔn)偏差。
5、計(jì)算通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)RLU平均數(shù)值。
6、將通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量增加2到3倍即為不合格值。
7、警告值介于合格與污染值之間。
8、定期重新計(jì)算以更新限定值，不斷提高標(biāo)準(zhǔn)。