老話(huà)講“白露秋分夜，一夜冷一夜"，此時(shí)我國(guó)盛行冬季風(fēng)，多吹偏北風(fēng)，冷空氣南下逐漸頻繁，同時(shí)，太陽(yáng)直射位置南移，北半球日照時(shí)間變短，日照強(qiáng)度減弱，造成南北地區(qū)氣溫加速回落。秋風(fēng)自北向南已吹遍淮北大地，當(dāng)冷空氣遇到長(zhǎng)江中下游的暖濕空氣后，西南華南華西地區(qū)很容易形成暴雨或低溫連綿陰雨。

白露后，天高云淡、氣爽風(fēng)涼，晝夜溫差較大，夜間會(huì)感到一絲絲的涼意，明顯地感覺(jué)到?jīng)鏊那锾斓絹?lái)?！鞍茁?代表著暑熱的結(jié)束，萬(wàn)物隨寒氣增長(zhǎng)，逐漸蕭落、成熟。而在季節(jié)轉(zhuǎn)化過(guò)程中，豐收的秋季帶給了人們與健康有關(guān)的食物以及民俗。自古以來(lái)，白露節(jié)氣是民間預(yù)測(cè)年景、旱澇、冷暖的重要窗口，那么，白露當(dāng)日刮風(fēng)下雨是喜還是愁？看看農(nóng)諺是怎么說(shuō)的。

1、“白露日落雨，到一處壞一處"

這句農(nóng)諺意思是，如果白露日當(dāng)天下雨，預(yù)兆接下來(lái)雨水偏多，雨水所到之處，帶來(lái)的是不好的結(jié)果。

2、“白露日西北風(fēng)，十個(gè)鈴子九個(gè)空"

這句農(nóng)諺意思是，如果進(jìn)入白露節(jié)氣當(dāng)天，刮起西北方（有些地方刮東北風(fēng)），十個(gè)棉鈴有九個(gè)是空的，預(yù)兆棉花可能歉收。

3、“白露晴有米無(wú)倉(cāng)盛，白露雨有谷無(wú)好米"

這句農(nóng)諺意思是，如果白露當(dāng)日是晴天，預(yù)兆糧食將豐收，糧食高產(chǎn)到家里的糧倉(cāng)都裝不下；如果白露當(dāng)日下雨，預(yù)兆糧食可能歉收，即便收獲了質(zhì)量也不高。

民間相信，白露當(dāng)日宜晴空郎朗，忌刮風(fēng)下雨，否則年景不好、莊稼歉收。老輩人的這種觀點(diǎn)，其科學(xué)依據(jù)和底層邏輯在于：白露節(jié)令前后，正是我國(guó)多地的農(nóng)忙時(shí)節(jié)，既有糧食成熟收割，也有秋冬作物搶時(shí)播種，可謂是“機(jī)不可失"。

白露三候：鴻雁來(lái)，玄鳥(niǎo)歸，群鳥(niǎo)養(yǎng)羞。

鳥(niǎo)兒對(duì)氣候極為敏感，他們是節(jié)氣的信使，而白露三候均是關(guān)于鳥(niǎo)類(lèi)，也表明此時(shí)是鳥(niǎo)類(lèi)活動(dòng)變化的一個(gè)很重要的節(jié)點(diǎn)。一候鴻雁來(lái)，鴻雁二月北飛，八月南飛；二候玄鳥(niǎo)歸，玄鳥(niǎo)即燕子，燕子是南方之鳥(niǎo)，春分而來(lái)，秋分而歸，是極其守信的鳥(niǎo)類(lèi)；三候群鳥(niǎo)養(yǎng)羞，“羞"同“饈"，就是我們熟悉的“珍饈佳肴"的“饈"字，即美食。此時(shí)秋氣肅殺，群鳥(niǎo)紛紛儲(chǔ)存糧食，以備過(guò)冬之用。

古人將天地萬(wàn)物作為老師，向它們學(xué)習(xí)，參考它們的行動(dòng)來(lái)預(yù)測(cè)季候的輪轉(zhuǎn)，時(shí)間的變化，詩(shī)意而又智慧，也說(shuō)明我們先民自古秉持“天R合一"的大道，以此和自然和諧相處，使族群生生不息，繁衍至今。