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更新時(shí)間：2024-03-13 18:06:49瀏覽次數(shù)：641次
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英文名稱：Sodium Cyclamate；Sodium N-cyclohexylsulfamate
其他名稱：環(huán)己基氨基磺酸鈉；環(huán)氨酸鈉；環(huán)拉酸鈉；甜密素；環(huán)己胺磺鈉；環(huán)己烷氨基磺酸鈉
CAS號(hào)：139-05-9
C6H12NNaO3S=201.22
級(jí)別：puriss
含量：≥98.0%
PH：5.5～7.5
干燥失重：≤1.0%
重金屬：≤10ppm
熔點(diǎn)：≥300°C
性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。分解溫度約280℃，不發(fā)生焦糖化反應(yīng)，溶于水（1g/5ml）丙二醇（1g/25ml）,幾乎不溶于乙醇，yimi，苯和氯仿。10%水溶液PH為5.5-7.5。對熱，光，空氣穩(wěn)定，堿性下穩(wěn)定，酸性時(shí)略有分解。味甜，加熱有略有苦味
環(huán)己基氨基磺酸鈉用途：生化研究。該品甜度約為蔗糖的30倍。稀釋1：10000（蔗糖1：140，糖精1：50000）仍可感覺到甜味，作為非營養(yǎng)甜味劑應(yīng)用于各個(gè)方面。使用濃度不宜超過0.4%，以緩和苦味
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