哪里有賣“大豆卵磷脂”？
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英文名稱：SPC；Lecithin（soy beans）；L-alpha-Phosphatidyl choline

其他名稱：大豆卵磷脂；磷脂酰膽堿；L-a-磷脂酰膽酰；蜂王漿

CAS號：8002-43-5

級別：High purity grade

磷脂酰膽堿（PC）：≥90.0%

酸值：≤35mg KOH/g

水分：≤1.0%

性狀：淺黃色至黃棕色粉末，易吸潮，易分散并膨脹于水，不溶于丙醇，溶于yimi和苯，部分溶于乙醇等有機溶劑

大豆卵磷脂用途：生化研究。用做乳化劑、潤滑劑，亦可作為磷脂和必須脂肪酸的來源

保存：-20℃，避光

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