白糊精
基本分類(lèi)：碳水化合物分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類(lèi)。糖的結(jié)合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三類(lèi)。

白糊精

Dextrin

AR

500克

sigma分裝

9004-53-9

RT

在人們知道碳水化合物的化學(xué)性質(zhì)及其組成以前，碳水化合物已經(jīng)得到很好的作用，如今含碳水化合物豐富的植物作為食物，利用其制成發(fā)酵飲料，作為動(dòng)物的飼料等。一直到18世紀(jì)一名德國(guó)學(xué)者從甜菜中分離出純糖和從葡萄中分離出葡萄糖后，碳水化合物研究才得到迅速發(fā)展。1812年，俄羅斯化學(xué)家報(bào)告，植物中碳水化合物存在的形式主要是淀粉，在稀酸中加熱可水解為葡萄糖。1884年，另一科學(xué)家指出，碳水化合物含有一定比例的C、H、O三種元素，其中H和O的比例恰好與水相同為2：1，好像碳和水的化合物，故稱(chēng)此類(lèi)化合物為碳水化合物，這一名稱(chēng)，一直沿用至今。
糖類(lèi)化合物由C（碳），H（氫），O（氧）三種元素組成，分子中H和O的比例通常為 分子式
2：1，與水分子中的比例一樣，故稱(chēng)為碳水化合物?？捎猛ㄊ紺m（H2O ）n表示。因此，曾把這類(lèi)化合物稱(chēng)為碳水化合物。但是后來(lái)發(fā)現(xiàn)有些化合物按其構(gòu)造和性質(zhì)應(yīng)屬于糖類(lèi)化合物，可是它們的組成并不符合Cm（H2O ）n 通式，如鼠李糖（C6H12O5）、脫氧核糖（C5H10O4）等；而有些化合物如甲醛、乙酸（C2H4O2）、乳酸（C3H6O3）等，其組成雖符合通式Cm（H2O ）n，但結(jié)構(gòu)與性質(zhì)卻與糖類(lèi)化合物*不同。所以，碳水化合物這個(gè)名稱(chēng)并不確切，但因使用已久，迄今仍在沿用。（另外像碳酸（H2CO3）、碳酸鹽（XXCO3）、碳單質(zhì)（C）、碳的氧化物（CO2、CO）、水（H2O）都不屬于有機(jī)物，也就是不屬于碳水化合物。
碳水化合物是為人體提供熱能的三種主要的營(yíng)養(yǎng)素中zui廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)素。食物中的碳水化合物分成兩類(lèi)：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：?jiǎn)翁?、雙糖、多糖和人不能消化的無(wú)效碳水化合物，如：纖維素。
碳水化合物一般的化學(xué)表達(dá)式為C6H12O6。
糖化學(xué)是有機(jī)化學(xué)的一個(gè)重要分支，它是以研究糖的化學(xué)性質(zhì)以及化學(xué)反應(yīng)為主的一門(mén)科學(xué)。由于糖的結(jié)構(gòu)是多羥基醛酮化合物或其半縮醛結(jié)構(gòu)，因此糖化學(xué)主要研究了糖分子內(nèi)部的這些相關(guān)性質(zhì)。部份醛糖能氧化為羧酸。以下是主要其牽涉的化學(xué)反應(yīng)：
糖類(lèi)縮醛化：指糖類(lèi)形成縮醛的作用。
氰醇反應(yīng)：指醛糖或酮糖與氰或腈發(fā)生反應(yīng)，形成氰醇。
Lobry-de Bruyn-van Ekenstein轉(zhuǎn)化：醛糖-酮糖兩者間轉(zhuǎn)換的異構(gòu)化作用。
阿馬道里重排：指被氮取代的醛糖胺轉(zhuǎn)變成1-氨基-1-脫氧-2-酮糖的同分異構(gòu)重排反應(yīng)。
內(nèi)夫反應(yīng)：指一級(jí)或二級(jí)硝基化合物負(fù)離子在酸中水解，生成醛糖或酮糖和一氧化二氮的反應(yīng)。
佛爾遞降反應(yīng)：使醛糖碳鏈縮短的常用反應(yīng)之一。
柯尼希斯－克諾爾反應(yīng)：用糖基鹵化物和醇生成糖苷的取代反應(yīng)。
有些糖類(lèi)可以斐林試劑偵察，醛和還原糖會(huì)產(chǎn)生紅褐色的氧化亞銅。
大鼠心肌營(yíng)養(yǎng)素1（CT-1）ELISA試劑盒 Rat cardiotrophln 1,CT-1 ELISA Kit 96T/48T
大鼠抗α-胞襯蛋白抗體IgG/IgA（α-Fodrin IgG/IgA）ELISA試劑盒 Rat anti-alpha-Fodrin IgG/IgA,α-Fodrin IgG/IgA ELISA Kit 96T/48T
大鼠脂蛋白α（Lp-α）ELISA試劑盒 Rat lipoprotein α,Lp-α ELISA Kit 96T/48T
大鼠*Ⅷ相關(guān)抗原（FⅧ-Ag）ELISA試劑盒 Rat coagulation factor Ⅷ related antigen,FⅧ-Ag ELISA Kit 96T/48T
大鼠*IX（FIX）ELISA試劑盒 Rat Fcoagulation factor Ⅸ,FⅨ ELISA KitRat Fcoagulation factor Ⅸ,FⅨ ELISA Kit 96T/48T
大鼠*Ⅹ（FⅩ）ELISA試劑盒 Rat coagulation factor Ⅹ,FⅩ ELISA Kit 96T/48T
大鼠血管性血友病因子/瑞斯托霉素輔因子（VWF）ELISA試劑盒 Rat von Willebrand Factor,vWF ELISA Kit 96T/48T
大鼠纖溶酶抗纖溶酶復(fù)合物（PAP）ELISA試劑盒 Rat plasmin-antiplasmin complex,PAP ELISA Kit 96T/48T
大鼠*抗*復(fù)合物（TAT）ELISA試劑盒 Rat thrombin-antithrombin complex,TAT ELISA Kit 96T/48T
大鼠抗*受體（ATR）ELISA試劑盒 Rat anti-thrombin receptor,ATR ELISA Kit 96T/48T
大鼠*受體（TR）ELISA試劑盒 Rat thrombin receptor,TR ELISA Kit 96T/48T
大鼠心肌肌鈣蛋白Ⅰ（cTn-Ⅰ）ELISA試劑盒 Rat cardiac troponin Ⅰ,cTn-Ⅰ ELISA Kit 96T/48T
大鼠磷酸肌醇3激酶（PI3K）ELISA試劑盒 Rat Phosphotylinosital 3 kinase,PI3K ELISA Kit 96T/48T
大鼠蛋白激酶B（PKB）ELISA試劑盒 Rat protein kinase B,PKB ELISA Kit 96T/48T
大鼠分泌型免疫球蛋白A（sIgA）ELISA試劑盒 Rat secretory immunoglobulin A,sIgA ELISA Kit 96T/48T
大鼠血紅素氧合酶2（HO-2）ELISA試劑盒 Rat heme oxygenase 2,HO-2 ELISA Kit 96T/48T
大鼠骨膠原交聯(lián)（Cr）ELISA試劑盒 Rat Crosslaps,Cr ELISA Kit 96T/48T
大鼠Ⅰ型前膠原C末端肽（CⅠCP）ELISA試劑盒 Rat cross-linked C-opeptides of Type Ⅰ collagen,CⅠCP ELISA Kit 96T/48T
大鼠脫氧吡啶酚/脫氧吡啶啉（DPD）ELISA試劑盒 Rat deoxypyridinoline,DPD ELISA Kit 96T/48T
大鼠吡啶交聯(lián)物（PY）ELISA試劑盒 Rat pyridinium crosslink/PyriLinks,PY ELISA Kit 96T/48T