常州檢驗(yàn)*“食品安全周”宣傳現(xiàn)場(chǎng)

6月12日，一場(chǎng)主題為“尚德守法，提升食品安全治理能力”的啟動(dòng)大會(huì)，拉開了江蘇常州檢驗(yàn)*“食品安全宣傳周”活動(dòng)的序幕。“我們的目的是還群眾一個(gè)明白，讓老百姓明明白白消費(fèi)。”常州局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

“舉杯不再愁了”

在常州市武進(jìn)區(qū)新天地廣場(chǎng)，人來人往，川流不息?；顒?dòng)當(dāng)天，常州局特地在這里開展現(xiàn)場(chǎng)咨詢問答、葡萄酒品鑒等活動(dòng)。

“每次到超市選購葡萄酒，都眼花繚亂，不知該選哪種好，酒沒喝倒添了愁。到底該怎樣選購進(jìn)口葡萄酒呢？”來自桃園小區(qū)的曹說出了自己的困惑。

“一般合格的進(jìn)口葡萄酒要具備兩個(gè)條件：一是有中華人民共和國(guó)*出具的《衛(wèi)生證書》；二是產(chǎn)品應(yīng)符合我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求，從產(chǎn)品外觀來看，首先就得有中文標(biāo)簽。大家在購買時(shí)，可以向酒商索要相關(guān)證書，并留心是否有中文標(biāo)簽。有些國(guó)外酒莊還會(huì)在瓶體上加貼防偽標(biāo)志，這也是鑒別的一種方法。我們的宣傳冊(cè)上有詳細(xì)的介紹，大家可以拿回去看。”常州局衛(wèi)食處的李金平向前來咨詢的市民耐心地講解。

“不錯(cuò)，不錯(cuò)，這個(gè)宣傳冊(cè)挺實(shí)用，有葡萄酒選購小常識(shí)、進(jìn)口嬰幼兒奶粉選購方法、進(jìn)口肉類產(chǎn)品外包裝鑒別，還有有機(jī)食品的選購呢。”剛從超市買完菜的張大爺拿起一份宣傳冊(cè)津津有味地看起來。

這是常州局為“食品安全宣傳周”量身打造的宣傳“神器”，從群眾關(guān)心的實(shí)際問題出發(fā)，把老百姓“家里那些事兒”搬到紙上，讓市民在選購食品時(shí)有了科學(xué)根據(jù)。僅僅半天時(shí)間，常州局接受群眾咨詢50條，分發(fā)宣傳手冊(cè)600余份。

“我是要問一個(gè)明白”

6月15日，家住北直街小區(qū)的年輕媽媽劉雪斐來到常州局進(jìn)出口工業(yè)及消費(fèi)品安全檢測(cè)中心。劉女士告訴記者，她是從上看到的實(shí)驗(yàn)室開放活動(dòng)，“今天特意到現(xiàn)場(chǎng)來，我是要問一個(gè)明白。”

“？”記者疑惑地問。

“是啊，半年前，我從報(bào)紙上看到‘常州進(jìn)出口工業(yè)及消費(fèi)品安全檢測(cè)中心’開通了公眾號(hào)，就關(guān)注了，沒想到它發(fā)布的內(nèi)容，很多都與我們老百姓的生活息息相關(guān)，像如何挑選兒童服裝、科學(xué)看待食品包裝中的塑化劑等，對(duì)我們這些年輕媽媽是非常有用的。”劉女士興致勃勃地說。

據(jù)該檢測(cè)中心負(fù)責(zé)人劉君峰博士介紹，為了更便捷地服務(wù)企業(yè)和百姓，檢測(cè)中心充分利用新媒體優(yōu)勢(shì)，開通了公眾號(hào)。目前已發(fā)表信息100余條，受到了微友們的廣泛好評(píng)。這次的實(shí)驗(yàn)室開放活動(dòng)，檢測(cè)中心也*時(shí)間在公眾平臺(tái)發(fā)布，就是要讓更多關(guān)注檢測(cè)中心的微友們參與進(jìn)來。參觀中，檢測(cè)中心的食品接觸材料實(shí)驗(yàn)室里展示的各類奶瓶引起了劉女士的關(guān)注，“塑料奶瓶用起來安全嗎？一般要用多少度的水？”

“一般正規(guī)廠家生產(chǎn)的塑料奶瓶，用來喝水或喂奶其安全性還是有保障的。主要是消費(fèi)者要仔細(xì)閱讀說明，按其要求使用。目前，市場(chǎng)上zui常見的聚丙烯（PP）塑料奶瓶，zui高可以耐熱120攝氏度，所以可以進(jìn)行正常短時(shí)間蒸煮消毒和熱水使用。”食品接觸材料實(shí)驗(yàn)室工程師商貴芹為劉女士做了詳細(xì)解釋。

“走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，親眼所見食品接觸材料檢測(cè)設(shè)備、檢測(cè)過程，打消了日常生活中產(chǎn)生的疑慮，增強(qiáng)了消費(fèi)信心。”劉女士一行滿意而歸。

“自己應(yīng)當(dāng)更明白”

6月12日下午，在常州局401會(huì)議室，一場(chǎng)有關(guān)食品安全的技能競(jìng)賽考試正在緊張地進(jìn)行。與以往不同的是，此次考試的題目均來自一線職工、企業(yè)和群眾。

“食品安全不能紙上談兵，而要真正走到企業(yè)的心坎里，落在百姓的舌尖上，我們自己應(yīng)當(dāng)更明白。”常州局局長(zhǎng)朱建明如是說。

為此，常州局考務(wù)組嚴(yán)格遵守規(guī)定，所有考試題目全部來自一線題庫。對(duì)于這次考試，參賽人員胡月珍感慨頗多：“以前考驗(yàn)的是理論水平，這次考驗(yàn)的是解決實(shí)際問題的能力，更有挑戰(zhàn)性和現(xiàn)實(shí)意義。”

今年以來，常州局更加注重對(duì)干部職工解決實(shí)際問題能力的培養(yǎng)，圍繞黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，工作更加腳踏實(shí)地。“讓群眾做考官，接受群眾的檢驗(yàn)”不只是一種口號(hào)，而是以為群眾解決問題為目的。秉承這樣的承諾，常州局認(rèn)真組織自考，也隨時(shí)準(zhǔn)備迎接群眾的大考。

為了增強(qiáng)食品工作者的責(zé)任感，考試的同時(shí)，所有參賽人員還簽訂了食品安全工作質(zhì)量承諾書。雖然只是一紙文書，卻是檢驗(yàn)檢疫人心中的鄭重承諾。