曹雙雙
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食物中毒與應(yīng)急保障快檢箱/衛(wèi)生保障食品安全快檢箱
農(nóng)藥殘留速測儀/農(nóng)殘速測儀/農(nóng)藥檢測儀
木耳摻假檢測試劑/檢測試劑 型號:DP-ME
黑木耳屬于多細(xì)胞真菌,是種優(yōu)質(zhì)味美的膠質(zhì)食用菌,而且是我產(chǎn),我大部分地區(qū)都有豐富的資源。黑木耳營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸及礦物質(zhì),并且具有定的藥用價值,是般食品所不能比擬的。但近年來市場出售的黑木耳參假現(xiàn)象嚴(yán)重,摻假者為了增加木耳重量,將鹽鹵等溶液摻在木耳中,曬干后以次充優(yōu)。而鹽鹵的主要成分是硫酸鎂產(chǎn)氯化鎂,這不僅影響了木耳的經(jīng)濟(jì)價值,而且還影響了木耳應(yīng)有的食用價值及藥用價值,加入過量更會嚴(yán)重危害人們的身體健康。
木耳摻假檢測試劑操作方法
取1g經(jīng)絞碎后的木耳樣品放入次性樣品杯中,加20ml蒸餾水浸泡10-15分鐘,取樣品浸泡上清液2ml于比色管中,加A試劑0.5ml(或次性吸管1管),然后加入B試劑2滴。
結(jié)果判斷
若出現(xiàn)白色沉淀,證明有硫酸鎂存在,若無白色沉淀生成,則沒有硫酸鎂被加入。
速測盒組成(規(guī)格:50次)
1、A、B試劑 各1瓶;
2、比色管 2只;
3、次性樣品杯 50只;
4、次性吸管 50支。
注意事項:
1.大吸管是帶刻度的吸管,用它量取樣品
2.每次用后立即清洗干凈試管、吸管等以備下次再用
3.試劑有效期為半年,日期www.51298264.com
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