曹雙雙
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食物中毒與應(yīng)急保障快檢箱/衛(wèi)生保障食品安全快檢箱
農(nóng)藥殘留速測儀/農(nóng)殘速測儀/農(nóng)藥檢測儀
白酒中甲醇含量的快速檢測盒/甲醇含量的快速檢測盒 型號(hào):DP-JC
白酒中甲醇含量的快速檢測盒適用范圍及意義
酒中微量甲醇可引起人體慢性損害,劑量時(shí)可引起人體急性中毒。我發(fā)生的多次酒類中毒,都是因?yàn)轱嬘昧撕袆┝考状嫉墓I(yè)酒精配制的酒或是飲用了直接用甲醇配制的酒而引起。甲醇中毒劑量的個(gè)體差異較大,有的7~8ml即可引起失明,30~100ml可至死亡。我發(fā)生的多次大范圍酒類中毒,酒中甲醇含量在2.4~41.1g/100ml。
家衛(wèi)生部2004年第5號(hào)公告中指出:“攝入甲醇5~10ml可引起中毒,30ml可致死。”如果按某酒樣甲醇含量5%計(jì)算,次飲入100ml(約二兩酒),即可引起人體急性中毒。家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:以糧食為原料的蒸餾酒或酒精勾兌的白酒中甲醇含量應(yīng)≤0.04g/100ml;以薯干及代用品為原料的蒸餾酒中甲醇含量應(yīng)≤0.12g/100ml;正規(guī)酒廠的市售酒中甲醇含量標(biāo)的情況較少,作坊式的酒樣中甲醇含量標(biāo)的情況較多,尤其是以工業(yè)酒精配制的酒中常含有急性中毒劑量的甲醇。
甲醇速測盒適用于蒸餾酒中微量(0.02g%以上)甲醇的現(xiàn)場快速測定,也適用于經(jīng)過重新蒸餾的配制酒(以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精,添加糖、色素、香料、果汁配成的酒,或以食用酒精浸泡植物的根、莖、葉、果實(shí)等配制的酒)中微量甲醇的快速測定。
白酒中甲醇含量的快速檢測盒操作方法
B、C試劑各加5毫升蒸餾水,加上蓋子振搖溶解,半小時(shí)后方可使用,有效期2個(gè)星期。
取1毫升酒樣到樣品杯中,再加4毫升水稀釋,取離心管插入能固定的圓孔中,取1滴稀釋過的酒樣于離心管中,再加入5滴A試劑,放置5分鐘后,加入10滴左右B試劑,蓋蓋后振搖使溶液充分混勻至溶液全退色,加入1滴C試劑后,再加入1毫升濃硫酸(濃硫酸需自備,小心操作),觀察管內(nèi)顏色變化,3分鐘后與對(duì)照?qǐng)D譜對(duì)比判斷酒樣中甲醇百分含量。
結(jié)果判定
以糧食為原料的蒸餾酒或酒精勾兌的白酒大于0.04g時(shí)為出家標(biāo)準(zhǔn),不能飲用。以薯干及代用品為原料的蒸餾酒大于0.12g時(shí)為標(biāo),不能飲用。
甲醇百分含量對(duì)照?qǐng)D譜依次為 0.00g 0.01g 0.04g 0.12g/100ml
速測盒配置
A、試劑1瓶,
B、C、試劑各4瓶;
3毫升塑料吸管10支;
離心管10個(gè);
離心管架個(gè);
色卡張;
樣品杯50個(gè)
注意事項(xiàng)
1 . 加濃硫酸溶液應(yīng)小心操作,切勿濺入眼中,濺到皮膚上時(shí)立即用清水沖洗。對(duì)不允許向濃硫酸試劑中加入水,使用結(jié)束后要將瓶蓋蓋好。及時(shí)處理廢液,并要小心處理。
2.本方法為快速檢測需要測定樣品甲醇含量時(shí)請(qǐng)送往相關(guān)實(shí)驗(yàn)室復(fù)檢。
3.所有試劑應(yīng)遠(yuǎn)離兒童觸摸到的地方避光冷藏保存,
4.大吸管是帶刻度的吸管,用它量取樣品
5.每次用后立即清洗干離心管、吸管等以備下次再用
6.有效期半年,日期詳見包裝。
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