曹雙雙
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食物中毒與應(yīng)急保障快檢箱/衛(wèi)生保障食品安全快檢箱
農(nóng)藥殘留速測儀/農(nóng)殘速測儀/農(nóng)藥檢測儀
農(nóng)藥速測卡/農(nóng)藥檢測卡 型號:DP-1
農(nóng)藥速測卡是用對農(nóng)藥度敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙,可以快速檢測蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯這兩大類用量較大、毒性較的殺蟲劑的殘留情況,選用的酶對甲胺磷敏感,抗干擾性強(qiáng),操作簡便,不需要配制試劑,不需要業(yè)的培訓(xùn),可以不需要任何儀器設(shè)備單使用,產(chǎn)品容易貯存,攜帶方便,是現(xiàn)場檢測的Z佳方法。
目前,廣州、深圳、珠海、惠州、香港、重慶、廈門、青島、南寧、西安、鄭州、石家莊、合肥、寧波和柳州等城市都已把農(nóng)藥速測卡作為常規(guī)的檢測方法。如用本品對大量的樣品行初篩,然后才用儀器法對少量陽性樣品行定量分析,就可以大大的提工作效率,節(jié)省大量人力物力。本產(chǎn)品已經(jīng)過多個(gè)威的質(zhì)量認(rèn)定:衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所、香港化驗(yàn)所、香港衛(wèi)生署、廣東省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、廣東省出入境檢驗(yàn)檢疫局、廣東省農(nóng)藥檢定所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)昆蟲毒理研究室、深圳市衛(wèi)生防疫站、深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局和深圳農(nóng)科中心等。并且榮獲九四年廣東省新產(chǎn)品獎(jiǎng)、九五年深圳市科技步三等獎(jiǎng)、 2000年廣東省出入境檢驗(yàn)檢疫局科技成果等獎(jiǎng)、家出入境檢驗(yàn)檢疫局科技興檢三等獎(jiǎng)和廣東省科技步三等獎(jiǎng)。農(nóng)藥速測卡快速檢驗(yàn)方法已經(jīng)家標(biāo)準(zhǔn)委員會通過,定為家標(biāo)準(zhǔn)方法GB/T5009.199-2003。 對食物殘留農(nóng)藥的檢測卡片已申請,號為:ZL03226093.8。
農(nóng)藥速測卡對幾種常用農(nóng)藥的Z低檢測限(單位 mg/kg)如下:
甲胺磷 1.7 馬拉硫磷 2.0 水胺硫磷 3.1 對硫磷 1.7
久效磷 2.5 乙酰甲胺磷 3.5 敵敵畏 0.3 樂果 1.3
敵百蟲 0.3 呋喃丹 0.5 西維因 2.5 好年冬 1.0
以上是由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所和北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所等七個(gè)單位用氣相色譜法對比試驗(yàn)和驗(yàn)證數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)表。
檢測結(jié)果圖例:
使用方法:
整體測定法
1.選取有代表性的蔬菜樣品,擦去表面泥土,剪成1cm左右見方碎片,取5g放入帶蓋瓶中,加入10mL純凈水或緩沖溶液,震搖50次,靜置2min以上。
2.取片速測卡,用白色藥片沾取提取液,放置10min以上行預(yù)反應(yīng),有條件時(shí)在37℃恒溫裝置中放置10min。預(yù)反應(yīng)后的藥片表面保持濕潤。
3.將速測卡對折,用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min,使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)。
4.每批測定應(yīng)設(shè)個(gè)純凈水或緩沖液的對照卡。
表面測定法(粗篩法)
1.擦去蔬菜表面泥土,滴2-3滴洗脫液在蔬菜表面,用另片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。
2.取片速測卡,將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上。
3.放置10min以上行預(yù)反應(yīng),有條件時(shí)在37℃恒溫裝置中放置10min,預(yù)反應(yīng)后的藥片表面保持濕潤。
4.將速測卡對折,用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min,使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)。
5.每批測定應(yīng)設(shè)個(gè)洗脫液的對照卡。
結(jié)果判定:
與對照卡,白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽性結(jié)果,不變藍(lán)為強(qiáng)陽性結(jié)果,說明農(nóng)藥殘留量較,顯淺藍(lán)色為弱陽性結(jié)果,說明農(nóng)藥殘留量相對較低。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與對照卡相同,為陰性結(jié)果。 對陽性結(jié)果的樣品,可用其它分析方法步確定具體農(nóng)藥品種和含量。
附加說明:
1.蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中,含有對酶有影響的植物次生物質(zhì),容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時(shí),可采取整株(體)蔬菜浸提或采用表面測定法。對些含葉綠素較的蔬菜,也可采取整株(體)蔬菜浸提的方法,減少色素的干擾。
2.當(dāng)溫度條件低于37 ° C,酶反應(yīng)的速度隨之放慢,藥片加液后放置反應(yīng)的時(shí)間應(yīng)相對延長,延長時(shí)間的確定,應(yīng)以對照卡用(體溫)手指捏3分鐘時(shí)可以變藍(lán),即可往下操作。注意樣品放置的時(shí)間應(yīng)與對照卡放置的時(shí)間*才有可比性。對照卡不變色的原因:是藥片表面緩沖溶液加的少、預(yù)反應(yīng)后的藥片表面不夠濕潤,二是溫度太低。
3.速測卡對農(nóng)藥非常敏感,測定時(shí)如果附近噴灑農(nóng)藥或使用衛(wèi)生殺蟲劑,以及操作者和器具沾有微量農(nóng)藥,都會成對照和測定藥片不變藍(lán)。
4.紅色藥片與白色藥片疊合反應(yīng)的時(shí)間以3min為準(zhǔn),3min后藍(lán)色會逐漸加深,24h后顏色會逐漸退去
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