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電動(dòng)攪拌器對(duì)于皂化反應(yīng)的影響

閱讀:1867      發(fā)布時(shí)間:2019-9-18
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     電動(dòng)攪拌器對(duì)于皂化反應(yīng)的影響
    我們?cè)谧鍪止ぴ淼臅r(shí)候是不能不攪拌的,有些飽和脂肪酸多的油脂攪拌時(shí)間還可以短一點(diǎn),而那些不飽和脂肪酸多的油脂攪拌起來就費(fèi)勁了,很多人胳膊都斷了皂液還沒T,只能繼續(xù)攪拌。在這里我要說,攪拌是非常必要,而且一定要充分?jǐn)嚢瑁绻粩嚢柙砘磻?yīng)會(huì)受到極大的影響。
    我們通常是用水溶解氫氧化鈉,然后將其倒入油脂當(dāng)中,我們都知道,水和油脂是不能互相溶解的,我們就要充分的攪拌,讓兩個(gè)體系達(dá)到的混合,這樣才能促進(jìn)油脂分子和鈉離子結(jié)合。這個(gè)說起來可能有些抽象,簡(jiǎn)單的說,攪拌可以讓油脂和氫氧化鈉水溶液更充分的接觸,提高他們的接觸面積,讓反應(yīng)更快、更充分的進(jìn)行。如果攪拌不充分,往往就會(huì)出現(xiàn)諸如松糕等問題,這都是反應(yīng)不均勻造成的。
    那么我們應(yīng)該如何攪拌呢,我這里建議各位盡量用梅穎浦電動(dòng)攪拌器,這樣速度快,省力氣不說,更主要的是比手工攪拌更充分,這個(gè)保證皂化的一個(gè)重要前提。另外,攪拌盡量朝向一個(gè)方向攪拌,這樣才能達(dá)到比較好的混合狀態(tài)。
    攪拌與混合欠佳會(huì)導(dǎo)致什么后果?
    成功地生產(chǎn)出符合工藝目標(biāo)的產(chǎn)品是至關(guān)重要的。假如在工藝放大過程中生產(chǎn)的產(chǎn)品未能達(dá)到所需要的生產(chǎn)率、質(zhì)量與性能,那么生產(chǎn)成本還會(huì)明顯增加,更重要的是,在投入資金和時(shí)間來改進(jìn)攪拌與混合效果時(shí),可能會(huì)眼睜睜的看著市場(chǎng)縮小。
    生產(chǎn)過程中為解決混合問題所花費(fèi)的金錢可能會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于在工藝開發(fā)過程中充分評(píng)價(jià)和解決混合問題所花費(fèi)的。為提高混合效果所花費(fèi)的資金十分巨大,以美國(guó)為例,在化學(xué)工業(yè)中,因攪拌與混合不良導(dǎo)致的損失約為5%。1989年,僅化學(xué)工業(yè)就損失了數(shù)十億美元。1993年,某跨國(guó)化工公司因攪拌效果不良也導(dǎo)致了過億美元的損失。

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