RePo-1 A套裝 總糖分析折光旋光一
ATAGO(愛拓)在食品飲料行業(yè)中檢測飲料白利度的應(yīng)用
你喝的飲料原料的成分有哪些?是怎么制作的?估計很多人只會盯著飲料瓶上的營養(yǎng)成分:糖分、蛋白質(zhì)、脂肪……市場上的飲品品種繁多,難免讓消費者眼花繚亂,ATAGO(愛拓)手持式設(shè)備提供專為對食品飲料品質(zhì)要求高的顧客檢測飲料可溶性固形物濃度,方便用戶選擇適合自己體質(zhì)的飲品,特別是愛美的女士或預(yù)防糖尿病病患者對飲品糖分的要求。
飲品的分類:一般分為不含酒*料和含酒*料,
不含酒*料大致有以下幾類:
1、碳酸類飲料:是將二氧化碳?xì)怏w和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂、汽水等。
2、果蔬汁飲料:各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
3、粗糧飲料:五谷雜糧加工而成,各種小米乳、紅豆乳、黑豆乳、綠豆乳等滿足人體各種營養(yǎng)元素。
4、茶類飲料:各種綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、麥茶以、涼茶以及冰茶等飲品。有些含有檸檬成分。
5、乳飲料:牛奶、酸奶、奶茶等以鮮乳或乳制品為原料的飲品。
市場上不同類的飲料產(chǎn)品,均可用ATAGO(愛拓)旗下的PAL-1迷你數(shù)顯折射計進(jìn)行測量。
含酒*料酒,如葡萄酒、啤酒等;針對不同的酒*料,ATAGO(愛拓)研發(fā)了不同的型號,如PAL-Plato麥芽汁濃度計適合測量含有麥芽汁成分的啤酒飲料;又如WM-7數(shù)字式葡萄酒折射儀適合測量葡萄酒飲料。
當(dāng)然,對于大型企業(yè)、工廠,ATAGO也特別研制了臺式高精密的糖度儀,適合對于飲品BRIX值測量范圍要求較為高的飲料企業(yè)。
附:ATAGO(愛拓)高精密臺式糖度儀相關(guān)型號的參數(shù)
型號 | 測量范圍 | 測量溫度 | 測量準(zhǔn)確度 |
阿貝折射儀 DR-A1 | 折射指數(shù) (nD) 1.3000 至 1.7100 | 5 至 50°C | 折射指數(shù)(nD) ±0.0002 |
阿貝折射儀 NAR-3T | 折射指數(shù)(nD)
| 5 至 50°C | 折射指數(shù)(nD) ±0.0001 |
自動折射儀 RX-5000α | 折射指數(shù)(nD): | 5 至 60°C | 折射指數(shù)(nD):±0.00004 |
在線濃度計 CM-780N | 糖度 (Brix) | 5 至 100°C | 糖度 (Brix) ±0.2% |
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