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餐飲油煙監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)備 油煙監(jiān)測儀
油煙凈化設(shè)備運行狀態(tài)在線監(jiān)測設(shè)備系統(tǒng)平臺
徐州餐廚管道油煙在線監(jiān)測系統(tǒng) 云平臺
產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 加工定制 | 是 |
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餐飲業(yè)污染監(jiān)管的必要性-餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個傳統(tǒng)服務性行業(yè),經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴張、規(guī)模連鎖發(fā)展和提升戰(zhàn)略4個階段,取得突飛猛進的發(fā)展。隨著餐飲企業(yè)越來越多,范圍也越來越廣,餐飲企業(yè)對大氣環(huán)境的污染越來越嚴重。對餐飲企業(yè)的投訴已成為市區(qū)投訴的主要內(nèi)容。雖然大部分企業(yè)都有一定的污染措施,但是部分企業(yè)為了節(jié)省成本,不按照要求進行處理。由于企業(yè)數(shù)量多而且分散,單靠人力是難以達到監(jiān)控效果的,利用科技手段,建立油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)已經(jīng)勢在必行,從而可實現(xiàn)覆蓋污染源監(jiān)控的目的。
飲油煙污染的危害
油煙污染是空氣污染的重要的組成部分,伴隨著我國城市化程度越來越高,餐飲服務業(yè)越來越發(fā)達,酒店、飯館、集體食堂遍地,油煙排放量很大,嚴重影響了人們的身體健康及居住環(huán)境。
飲食業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物(VOCS)和PM10(顆粒小于 10μ m的可吸入顆粒物)的主要來源,在致肺因素中,烹調(diào)油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達呼吸道
深部的危險因素。油煙的強滲透性及黏性對周圍環(huán)境(包括人群、建筑物等受體)的影響很大。據(jù)研究表明,飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣的大氣污染源。
針對餐飲行業(yè)的油煙污染問題,嚴格禁止油煙污染源的無組織排放,無通風設(shè)備和凈化裝置的要強制安裝通風設(shè)施和凈化裝置。排放標準要符合《飲食業(yè)油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001),允許排放濃度不得過 2.0mg/m3。
為解決餐飲油煙污染所帶來的一系列問題,實現(xiàn)對餐飲企業(yè)的管理,設(shè)計一套與油煙處理與數(shù)據(jù)采集相配套的信息管理系統(tǒng),對餐飲企業(yè)油煙的達標排放情況,以及凈化設(shè)備的工作情況進行實時監(jiān)測具有重要意義。
近年來,有研究發(fā)現(xiàn),烹調(diào)等油煙污染是女性肺患者的主要病因。烹調(diào)產(chǎn)生的油煙不僅有礙一般衛(wèi)生,更重要的是其中含有致突變物,女性特別是孕婦、幼兒還要老人戶外活動時間少,室內(nèi)停留時間長,女性還承擔著烹調(diào)、清掃等更多的家務勞動,因為室內(nèi)空氣污染對他們健康所造成的影響尤甚。
餐飲油煙監(jiān)測應用領(lǐng)域
餐廳、飯店、機關(guān)食堂等餐飲業(yè)單位排放的烹飪油煙參數(shù)(濃度、溫度、濕度、 壓力,排放流量)在線監(jiān)測。
工業(yè)中非食用油煙排放參數(shù)(濃度、溫度、濕度、壓力,排放流量)的在線監(jiān)測,其他場合如實驗室各種油煙試驗的油煙參數(shù)(濃度、溫度、濕度、壓力,排放流量)測量、瀝青煙的測量。
注意事項
嚴禁帶電隨意更換器件。
為保障其使用壽命。儀器盡量不要安裝在高溫、高濕高塵的環(huán)境中。
安裝、調(diào)試、設(shè)置等操作由經(jīng)過培訓的人員進行。
建議 3 到 6 個月進行一次檢測維護保養(yǎng)。
長期不使用的儀器,先通電預熱能使其更好工作。
餐飲油煙不但影響大氣環(huán)境質(zhì)量,還會危害健康。露天餐飲產(chǎn)生的油煙廢氣會隨空氣侵入呼吸道,進而引起,在上稱為油煙綜合癥。常見包括:食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等。
安科瑞電氣股份有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務于一體的,致力于為用戶端提供能效管理和用電安全的系統(tǒng)解決方案。目前已有8000多套各類系統(tǒng)解決方案在國內(nèi)各地運行,幫助用戶實現(xiàn)能源的可視化管理,提供能源數(shù)據(jù)服務,為用戶安全用能保駕護航。
油煙監(jiān)測系統(tǒng)是為滿足環(huán)保行業(yè)特殊需求,利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、GPRS無線通信技術(shù)等開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng)。可對餐飲企業(yè)油煙排放濃度、凈化器運行狀態(tài)、風機運行狀態(tài)等指標進行在線監(jiān)控,從而將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來,為環(huán)保局提供直接的油煙排放狀況的專用油煙監(jiān)測設(shè)備。
油煙在線監(jiān)測儀是文朗自主研發(fā)的可實現(xiàn)油煙排放濃度實時監(jiān)測的儀器,其主要由采集器主體、顯示屏、油煙傳感器三部分組成。采集器集成GPRS無線通信模塊,采用實時在線、自動上報的方式工作。采集器帶有油煙專用接口,用于連接。采集器通過控制采集油煙原始數(shù)據(jù),讀取采集到的原始數(shù)據(jù),并進行綜合計算,得到油煙濃度值,也可在顯示屏上直接查看數(shù)據(jù)。油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由實時數(shù)據(jù)監(jiān)測、歷史數(shù)據(jù)查詢、基礎(chǔ)信息管理、用戶信息管理等功能組成,展示各餐飲企業(yè)的實時監(jiān)測狀態(tài)。
油煙監(jiān)測(Lampblack monitoring),是科學管理油煙和餐飲行業(yè)執(zhí)法監(jiān)督的基礎(chǔ),是環(huán)境保護的基礎(chǔ)性工作。油煙監(jiān)測的核心目標是提供餐飲行業(yè)油煙質(zhì)量現(xiàn)狀及變化趨勢的數(shù)據(jù),判斷油煙質(zhì)量,評價當前主要環(huán)境問題,為環(huán)境管理服務。
安科瑞電氣股份有限公司在全國主要城市配置銷售、技術(shù)支持團隊,快速響應客戶需求,為用戶提供良好的服務體驗。
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