月餅餡料水分儀,豆沙水分測試儀,棗泥水份測定儀,蓮蓉水分儀,豆沙水分測定儀,棗泥水分儀,棗泥水分測定儀

月餅餡料在月餅加工行業(yè)中應(yīng)用是zui為普遍的餡料之一。根據(jù)2005年9月2號發(fā)布2006年6月正式實(shí)施的關(guān)于月餅的第GB19855-2005號的要求淺淡一下在月餅加工過程中對蓮蓉餡料的水份含量的檢測方法。及在快速法上對MS-100快速水份測定儀的運(yùn)用。文章介紹了MS-100水份測定儀在蓮蓉餡料水份測定上的實(shí)際運(yùn)用?？蛻舨灰犇承┩兄袀钸_(dá)的話，宇達(dá)產(chǎn)品真心好！
　　
　　蓮蓉餡料在月餅加工行業(yè)中應(yīng)用是zui為普遍的餡料之一。無論是廣式月餅，京式月餅還是蘇式月餅以蓮蓉為主要餡料的的品種都非常的多。根據(jù)2005年9月2號發(fā)布2006年6月正式實(shí)施的關(guān)于月餅的第GB19855-2005號的要求淺淡一下在月餅加工過程中對蓮蓉餡料的水份含量的檢測方法。及在快速法上對MS-100快速水份測定儀的運(yùn)用。
　　
　　蓮蓉餡料是糖脂的餡料之一，在快速水份測定方式中，如是選擇的溫度過低，整個測量時間就會加長，如果溫度過就會焦化及將糖與脂肪都會蒸發(fā)出去，得出過的數(shù)據(jù)。重復(fù)性不，并且得出的也不是真正的水份含量。
　　MS-100紅外線快速水分測定儀，采用熱解重量原理設(shè)計的，是一種新型快速水分檢測儀器。水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱可以zui短時間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率，在溫下樣品快速被干燥，其檢測結(jié)果與烘箱法具有良好的*性，具有可替代性，且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)于烘箱法,一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該儀器操作簡單，測試準(zhǔn)確，顯示部分采用數(shù)字顯示，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，zui終值，判別時間等數(shù)據(jù)，并具有與計算機(jī)，打印機(jī)連接功能。因此該水分儀可應(yīng)用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，如醫(yī)藥、糧食、種子、菜籽、草、化工、石墨、油墨、沙土、砂石、茶葉、食品、肉類以及紡織、農(nóng)林、造紙、橡膠、塑膠、防火門等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過程中。

　　
　　一：直接干燥法
　　
　　1.1原理：
　　
　　樣品在105±2℃烘箱內(nèi)，在大氣壓下烘干，直恒重，逸失的重量為水份。
　　
　　1.2儀器設(shè)備：
　　
　　1.2.1分析天平：感量0.0001g（如：HR-200GR-200）
　　
　　1.2.2電熱式恒溫干燥箱；可控制溫度為105±2℃。
　　
　　1.2.3稱樣皿：玻璃或鋁質(zhì)。
　　
　　1.2.4干燥器：用氯化鈣或變色硅膠作干燥劑。
　　
　　1.3測量步驟：
　　
　　潔凈稱樣皿，在105±2℃烘箱中烘1個小時，取出，在干燥器中冷卻30分鐘。恒重后，在分析天平上稱重，記錄每一個稱樣皿的恒重重量。將蓮蓉樣品5－10g放置稱樣皿中，記錄稱重結(jié)果。不蓋稱樣皿蓋，在105±2℃恒溫干澡箱內(nèi)烘3－5小時。取出，蓋好稱樣皿蓋，放置干燥器中冷卻30分鐘，稱重，并記錄。之后再放置恒溫干燥箱內(nèi)烘干1小時，冷卻，稱重。并記錄。確認(rèn)樣品恒重。
　　
　　1.4測定結(jié)果的計算
　　
　　1.4.1計算公式：水份（﹪）＝｛（w1-W2）/（w1-w0）｝X100
　　
　　式中：W1――蓮蓉樣品烘干前及稱樣皿的重量，G。
　　
　　W2――蓮蓉在105±2℃恒溫干燥箱烘干后及稱樣皿的恒重重量，G。
　　
　　W0――恒重的稱樣皿的重量。
　　
　　二：運(yùn)用水份測定儀快速測量法
　　
　　2.1在大氣壓下運(yùn)用鹵素加熱器恒溫加烘干，直恒重，逸失的重量為水份，水份含量并
　　
　　在儀器上直接顯示出來。
　　
　　2.2水分儀相關(guān)技術(shù)參數(shù)；稱重范圍：110g
　　
　　稱重精度：1mg，水份精度0.01%
　　
　　2.3蓮蓉餡料水份測量的參數(shù)設(shè)定：模式：采用全自動模式
　　
　　測試完了自動報警。
　　
　　2.4.產(chǎn)品名稱：MS-100食品水分測定儀；月餅餡料水分測定儀
　　
　　豆沙餡料水分測定儀，快速食品水分測定儀
　　
　　三.產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：
　　
　　1﹑樣品重量≥0.5克
　　
　　2、水分測定范圍（%）：0.01-110
　　
　　3﹑測定試樣重量（g）：0.5-10g
　　
　　4、zui大稱重量（g）：110
　　
　　5、zui小稱重讀數(shù)（g）：0.001g
　　
　　6、水分含量可讀性（％）：0.01%
　　
　　7、溫度指示范圍（℃）：起始-200
　　
　　8、通迅接口：RS232接口
　　
　　9、波特率：9600/S比特
　　
　　10、通訊方式：MCS51系列單片機(jī)通訊方式2
　　
　　11、供電電源：電壓220V±10%頻率50HZ±1HZ
　　
　　12、試樣溫度：-40℃—50℃
　　
　　13、工作環(huán)境溫度：-5℃—50℃
　　
　　14、相對濕度：≤80%RH

　　
　　四﹑產(chǎn)品特點(diǎn)：
　　
　　1、檢測速度快,只需幾分鐘，測量準(zhǔn)確；
　　
　　2、體積小、重量輕，用途；
　　
　　3、操作簡單，全自動測試；
　　
　　4、顯示部分采用數(shù)字顯示（7種參數(shù)：水分值、樣品重量初值、終值、測定時間、溫度初值、zui終值、判別時間）；