不知不覺已經(jīng)步入冬天，寒冷的空氣也在不斷的刺激著我們的皮膚。早晚巨大的溫差也讓我們的身體備受煎熬，下面就讓勁馬ELISA試劑盒為您推薦一款適合冬天吃的養(yǎng)生食物。

　打算冬季進(jìn)補(bǔ)的人，進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥，更有利于補(bǔ)品的吸收。山藥為補(bǔ)中益氣藥，具有補(bǔ)益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。將山藥、大棗20克、米（粳米、糯米各一半）熬成粥，就是很好的選擇。

山藥中富含纖維素以及*、黏液質(zhì)等成分，能供給人體所需的大量黏液蛋白，而且這是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對人體有特殊的保健作用。這種黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發(fā)生;同時(shí)它還能減少皮下脂肪堆積，避免出現(xiàn)肥胖;而且這種黏液多糖類物質(zhì)與無機(jī)鹽相結(jié)合時(shí)，還可形成骨質(zhì)，使軟骨富有一定的彈性，有助于預(yù)防老年骨折。

山藥是一味進(jìn)補(bǔ)的藥膳，冬天吃山藥也能讓我們的身體暖和一點(diǎn)。希望大家都能健康溫暖的度過這個(gè)冬天，美食加運(yùn)動讓我們一起對抗冬天的寒冷吧。