蒸汽流量計誤差是測量值與真值之差，它反映了測量質(zhì)量的好壞。

自然界中的一切物體都是處于永恒的運動中，而蒸汽流量計被測量的真值的確定是假定在一定的時間內(nèi)，空氣流量計實際上不變的被測量的真正大小，所以真值具有時間和空間的含義。真值可定義為在某一時刻和某一位置或狀態(tài)下，某量的效應(yīng)體現(xiàn)的客觀值或?qū)嶋H值。

一般說來，真值是未知的，因此其誤差也是未知的。氣體流量計有些情況真值是可以知道的。可知的情況有以下幾種：

1.理論真值，如平面三角形三個內(nèi)角之和恒為180°。

2.計量學(xué)約定值，污水流量計如計量大會決定：長度單位是光在真空(1/299 792 458)秒時間間隔內(nèi)所經(jīng)路徑的長度為1米(m)；質(zhì)量單位是鉑銥合金的千克原器為1千克(kg)；時間單位秒(s)是銫133原子基態(tài)的兩個超精細(xì)能級之間躍遷所對應(yīng)的輻射的9 192 631 770個周期的持續(xù)時間；電流強(qiáng)度單位安培(A)是一個恒定電流強(qiáng)度，(K)是水三相點熱力學(xué)溫度的1/273.16；發(fā)光強(qiáng)度單位坎[德拉](cd)是一光源在給定方向上的發(fā)光強(qiáng)度，該光源發(fā)出預(yù)率為540*1012Hz的單色輻射，且在此方向上的輻射強(qiáng)度(1/683)W/sr。物質(zhì)的量單位摩[爾](mol)是一物系的物質(zhì)的量，該物質(zhì)中所包含的結(jié)構(gòu)杖子拉數(shù)與0.012kg碳12的原子數(shù)目相等。凡成足以上條件呈現(xiàn)出的量值都是真值。

3.標(biāo)準(zhǔn)器相對真值，高一級標(biāo)準(zhǔn)儀器的誤差與低一級標(biāo)準(zhǔn)儀器或普通儀器的誤差相比。當(dāng)為其1/3~1/10時，即可認(rèn)為前者的示值是后者的真值。壓縮空氣流量計在實際測量中，以無系統(tǒng)誤差情況下足夠多次測量所獲一列測量結(jié)果的算術(shù)平均值作為真值。