巧克力工廠用什么牌子的除濕機(jī)的詳細(xì)信息:巧克力是一種甜美的食物，對于其生產(chǎn)環(huán)境，國家有著嚴(yán)格的要求。必須控制在22攝氏度，濕度不得高于50%。這是生產(chǎn)制作巧克力必須要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。溫度可以通過空調(diào)控制，那么濕度呢？為了解決濕度問題該引進(jìn)正島除濕器對車間濕度進(jìn)行控制。正島除濕機(jī)采用智能控制系統(tǒng)，有效的把濕度控制在50%以下。正島電器有限公司是一個(gè)有著多年經(jīng)驗(yàn)的除濕機(jī)研發(fā)公司。

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正島ZD-8168C巧克力工廠除濕機(jī)技術(shù)參數(shù)：

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正島ZD-8168C巧克力工廠除濕機(jī)及ZD系列空氣除濕機(jī)產(chǎn)品六大核心配置優(yōu)勢：

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巧克力工廠需要使用除濕機(jī)來控制空氣當(dāng)中的濕度，不能使得濕度過高，過高之后就會(huì)影響生產(chǎn)，所以除濕機(jī)在車間內(nèi)是一定會(huì)有的。以上關(guān)于巧克力工廠用什么牌子的除濕機(jī)的相關(guān)信息是正島電器為大家提供的全部內(nèi)容，您可以在這里正島電器，更詳細(xì)地了解巧克力工廠用什么牌子的除濕機(jī)的規(guī)格、型號、報(bào)價(jià)等產(chǎn)品相關(guān)信息，我們將為您提供有價(jià)值的參考建議，歡迎！

關(guān)于巧克力工廠用什么牌子的除濕機(jī)的相關(guān)資訊：

根據(jù)一般經(jīng)驗(yàn)，面粉的水分在12％以下，溫度在350C左右；水分13.5%，溫度在250C左右，通?？梢员９?－6個(gè)月。在溫度、濕度和面粉水分者處于佳的條件下，保管期長為一年半左右。秋冬季加工的面粉比夏季加工的面粉好保管；陳小麥比新小麥粉好保管。

面粉儲藏溫濕度要求 
根據(jù)一般經(jīng)驗(yàn)，面粉的水分在12％以下，溫度在350C左右；水分13.5%，溫度在250C左右，通?？梢员９?－6個(gè)月。在溫度、濕度和面粉水分者處于佳的條件下，保管期長為一年半左右。秋冬季加工的面粉比夏季加工的面粉好保管；陳小麥比新小麥粉好保管。

淀粉保存沒有什么國家標(biāo)準(zhǔn)，但庫房要保持干燥通風(fēng),相對濕度不超過70%為宜，否則淀粉是吸潮的，容易板結(jié)，對溫度要求不高，保持正常的溫度就可以了。當(dāng)然能控制在15度左右更高。另外要盡量避免陽光照射。

如果儲存環(huán)境潮濕，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發(fā)后會(huì)留下糖晶。即使是密封包裝的，水分還是會(huì)從外包裝的折疊或邊角處滲透進(jìn)去，使巧克力表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。另外，可可油晶粒會(huì)溶解滲透到巧克力表面再次結(jié)晶，導(dǎo)致巧克力出現(xiàn)反霜現(xiàn)象。其中，黑巧克力儲存在相對濕度為82%—85%、牛奶巧克力在相對濕度超過78%的條件下，就會(huì)吸附表面的水汽

適宜的溫度和濕度
保存酒的理想溫度是攝氏13-15℃之間的恒溫, 特別避免急速而頻繁的溫度改變. 70%左右的濕度可以幫助防止軟木塞干縮.

食品儲運(yùn)，由于食品儲運(yùn)過程時(shí)間并不是一個(gè)短期問題，但食品保存中的相對平衡濕度又是保證食品安全的一項(xiàng)重要指標(biāo)，相對平衡濕度直接影響菌落的生長。例如：在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內(nèi)，易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關(guān)，平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕，其保質(zhì)期為27℃時(shí)14天、21℃時(shí)24天，如果平衡相對濕度提高到85%RH。

這些指標(biāo)將降低為27℃ 時(shí)8天、21℃ 時(shí)12天。吸濕物質(zhì)的平衡相對濕度起到了決定性作用。平衡相對濕度定義為物質(zhì)與空氣中水不進(jìn)行交換情況下，由周圍空氣獲取的濕度值。這個(gè)定義很清楚，為了成功地儲存和保持這些產(chǎn)品，環(huán)境氣候的控制及包裝必須仔細(xì)指明。同時(shí)，很多食品的保存在過于干燥情況下，其口感都會(huì)有些變壞。針對這種情況，要求實(shí)時(shí)記錄溫濕度變化，保證食品安全進(jìn)入消費(fèi)者口中。

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