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行業(yè)產(chǎn)品

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MJ-Ⅲ 面筋測(cè)定儀（雙頭/單頭）

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地西安市

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更新時(shí)間：2023-09-08 10:08:30瀏覽次數(shù)：268次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

MJ-Ⅲ 面筋測(cè)定儀（雙頭/單頭）

詳細(xì)介紹

MJ-Ⅲ 面筋測(cè)定儀（雙頭）
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
本產(chǎn)品是根據(jù)GB/T14608-93《小麥粉濕面筋測(cè)定法》國(guó)標(biāo)研制的一種測(cè)定小麥粉中面筋含量的專用儀器，主要由面筋洗染儀（單頭和雙頭兩種）、面筋離心儀、面筋指數(shù)測(cè)定儀、面筋烘干儀組成配套使用。
產(chǎn)品用途:
產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品和面筋加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門，用戶可根據(jù)自我需求自選配置。
性能特點(diǎn):
工作原理：10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按SB/T10248-95規(guī)定的方法，就可計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。
技術(shù)說(shuō)明:
雙頭洗滌部分:
1、攪拌器轉(zhuǎn)速 ：120±2r/min
2、離心轉(zhuǎn)速：6000±5r/min
3、離心工作時(shí)間：1min
4、面筋含量：兩次測(cè)定結(jié)果之差不大于1.0%
5、面筋指數(shù)：在指數(shù)70-100之間，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過(guò)11個(gè)單位；在指數(shù)70以下，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過(guò)15個(gè)單位。
6、工作電壓：AC220V±5% 50Hz
7、重量：16Kg
面筋離心部分：
1、電機(jī)轉(zhuǎn)速：6000±5 r/min
2、脫水板孔徑：500μm
3、工作時(shí)間：60s
4、電機(jī)功率：25W
5、烘干儀部分：
6、工作溫度：100-180℃
7、相對(duì)濕度：＜90%
8、額定功率：650W
相關(guān)參數(shù)


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