無錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司
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無錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)剪切型
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地無錫市
聯(lián)系方式：錢丹查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-01-18 13:33:25瀏覽次數(shù)：831次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 儀表網(wǎng)| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 功率 | 1000W |
|---|---|---|---|
| 加工定制 | 是 | 容量 | 10000ml |
| 適用領(lǐng)域 | 食品 | 外形尺寸 | 3500*2500mm |
| 重量 | 2000kg |
果蔬蛋黃醬多功能生產(chǎn)設(shè)備工廠在無錫惠山區(qū)，*，連續(xù)性生產(chǎn)效率高，自動(dòng)化觸摸屏控制，產(chǎn)品批次穩(wěn)定
果蔬蛋黃醬多功能生產(chǎn)設(shè)備是集混合、分散、均質(zhì)、乳化及吸粉多功能于一體的成套系統(tǒng)，觸摸屏操作系統(tǒng)，外圍油、水相罐，真空，也可配合加熱/冷卻系統(tǒng)等使用。是生產(chǎn)蛋黃醬、沙拉醬、卡仕達(dá)醬、西點(diǎn)醬等食品醬料的良好選擇。
在高油含量乳化物、特別是沙拉醬、蛋黃醬物料料產(chǎn)品的制造工藝中，常見的問題是分散相的粒徑大和攪拌時(shí)把空氣混入制品中，粒徑過大導(dǎo)致醬料狀物不穩(wěn)定，缺少光澤；制品中混入空氣則會(huì)使制品氣泡化、細(xì)菌污染、易氧化及外觀不光滑。針對兩大問題，江科JPS蛋黃醬沙拉醬真空均質(zhì)乳化機(jī)組，由乳化機(jī)、攪拌器、中心葉片攪拌、刮壁攪拌各自具有的特點(diǎn)相輔相成，組合成良好的乳化攪拌方式，以達(dá)到良好的混合制品。
物料通過乳化鍋內(nèi)上部的中心攪拌、聚四氟乙烯刮板始終迎合攪拌鍋形體，掃凈掛壁粘料，使被刮取的物料不斷產(chǎn)生新界面，再經(jīng)過葉片與回轉(zhuǎn)葉片的剪斷、壓縮、折疊，使其攪拌、混合而向下流往鍋體下方的均質(zhì)機(jī)處，物料再通過高速旋轉(zhuǎn)的切割輪與固定的切割套之間所產(chǎn)生的強(qiáng)力的剪斷、沖擊、亂流等過程，物料在剪切縫中被切割，迅速破碎成200nm-2um的微粒，由于乳化罐內(nèi)處于真空狀態(tài)，物料在攪拌過程中產(chǎn)生的氣泡被及時(shí)抽走。蛋黃醬乳化機(jī)采用抽真空的方式，使所生產(chǎn)的制品在攪拌過程中不再混入氣泡，從而可制造出富有光澤、細(xì)膩及延展性良好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
與此同時(shí)JPS蛋黃醬乳化機(jī)*的循環(huán)系統(tǒng)，使每一滴物料都經(jīng)過乳化機(jī)高速剪切乳化機(jī)，實(shí)現(xiàn)批次穩(wěn)定性。
JPS果蔬蛋黃醬多功能生產(chǎn)設(shè)備清洗簡單，可直接切換自清洗模式，也可以外接CIP清洗系統(tǒng)，360°清洗*。無錫江科擁有完善的制造設(shè)備和檢測手段，為客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品，并可以按客戶的要求設(shè)計(jì)加工。
所有由我公司提供的設(shè)備，我們將負(fù)責(zé)設(shè)備安裝調(diào)試驗(yàn)收至產(chǎn)品合格，設(shè)備正常驗(yàn)收，進(jìn)入生產(chǎn)，售出只是我們服務(wù)的步，我們的服務(wù)永無止境！無錫江科技術(shù)有限公司將*為顧客提供的制造工藝、革新、市場動(dòng)態(tài)等市場上情報(bào)信息。
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