無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司
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無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)面包夾心18951501697
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地無(wú)錫市
聯(lián)系方式：錢丹查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2020-03-16 08:47:09瀏覽次數(shù)：1340次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 儀表網(wǎng)沙拉醬乳化機(jī)番茄沙司乳化機(jī)蛋黃醬真空均質(zhì)乳化機(jī)奶油汁和風(fēng)千島醬設(shè)備
全自動(dòng)無(wú)菌車間江科全套解決方案
沙拉醬乳化機(jī)設(shè)備的* 無(wú)錫江科生產(chǎn)廠家 品牌實(shí)力
乳化機(jī)在工業(yè)設(shè)備攪拌體系中占有重要的作用，特別是在固液混合、液液混合、油水乳化、分散均質(zhì)、剪切研磨方面有著極其重要的應(yīng)用。那幺平時(shí)我們說(shuō)的攪拌轉(zhuǎn)速是否就是剪切速度呢？?jī)烧呖梢韵噍o相成
沙拉醬蛋黃醬屬于水包油乳化體系，乳化是其核心
乳化機(jī)的剪切作用的強(qiáng)弱直接影響到zui終細(xì)度，經(jīng)過分析，主要與刀刃鋒利程度，硬度，轉(zhuǎn)定子間隙，切割的兩刀口的相對(duì)運(yùn)動(dòng)速度及允許通過的粒徑等有關(guān)，通常情況下，刀刃鋒利程度、硬度、轉(zhuǎn)定子間隙及允許通過的粒徑基本已定型或不想改變了，那么，刀口的相對(duì)運(yùn)動(dòng)速度就是zui有影響的因素，表現(xiàn)為轉(zhuǎn)子的圓周線速度（因?yàn)槎ㄗ邮遣粍?dòng)的），該線速度高，則對(duì)徑向流動(dòng)的流體的切割或撞擊的密度就高，因而細(xì)化作用就強(qiáng)，反之亦然。但該線速度不是越大越好的
無(wú)錫江科研發(fā)制造的 JPS系列沙拉醬乳化機(jī)適用于沙拉醬、蛋黃醬、番茄沙司等高油含量物料
型號(hào)選擇
型號(hào) | 設(shè)計(jì)L | 操作L | 尺寸mm |
JPS-5 | 5 | 4 | 1200*900*1200 |
JPS-10 | 10 | 8 | 1200*1200*1400 |
JPS-100 | 100 | 80 | 1500*1800*1900 |
JPS-250 | 250 | 200 | 3300*2200*3000 |
JPS-650 | 650 | 500 | 4000*2500*3200 |
JPS-1300 | 1300 | 1000 | 5500*4000*3900 |
（一）乳化
沙拉醬蛋黃醬乳化機(jī)的核心是分散機(jī)系列，該系列機(jī)器直接和預(yù)混罐安裝在一起，有2級(jí)設(shè)計(jì)，擁有更多的功能和靈活性。
第yi級(jí)：
預(yù)混罐內(nèi)含*的抽吸轉(zhuǎn)子，用來(lái)抽吸湍流的液體；而且對(duì)粘度達(dá)100,000cp液體的循環(huán)容量高，并可在高壓下進(jìn)行CIP清洗。
第二級(jí)：
即分散腔，乳化后粒徑小且精細(xì)，細(xì)度可達(dá)0.3μm，產(chǎn)品均一，即使在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)也能保持穩(wěn)定。無(wú)需附加真空泵即可將粉體直接吸入分散腔與固體混合。
（二）攪拌
預(yù)混罐內(nèi)有一特殊的螺旋攪拌器，能保證罐內(nèi)物料混合穩(wěn)定充分。垂直與水平方向上混合充分；鍋壁刮板非常靈活，可逆向旋轉(zhuǎn)，*，能夠加熱和冷卻，而時(shí)間也被大大縮短。
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整個(gè)混合生產(chǎn)過程采用現(xiàn)代電子觸屏式操作，具體可依據(jù)要求調(diào)整。
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夾套反應(yīng)器允許外接恒溫循環(huán)器，對(duì)樣品進(jìn)行加熱甚至冷卻。恒溫器連接外置的溫度傳感器，能對(duì)樣品溫度實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控;
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從產(chǎn)品中去除氣泡是一件非常困難及耗時(shí)的任務(wù)，而真空環(huán)境以及慢速攪拌可以盡可能地減少甚至避免氣體對(duì)樣品的影響。無(wú)錫江科JPS卡仕達(dá)醬乳化機(jī)配備的真空泵真空度可達(dá)2mbar，同時(shí)分散機(jī)的真空滾球軸承和釜蓋保證了低真空值的實(shí)現(xiàn)。
?。╈`活性
除了以上性能外，無(wú)錫江科沙拉醬蛋黃醬乳化機(jī)的反應(yīng)釜蓋配有pH測(cè)量、回流冷凝、給料裝置等的應(yīng)用接口。
無(wú)錫江科歡迎來(lái)廠實(shí)地勘察
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