深圳專業(yè)生產(chǎn)餐廳食堂油煙檢測(cè)器品牌  產(chǎn)品概述

?監(jiān)管信息缺失：由于城市餐飲企業(yè)眾多而且分散，餐飲企業(yè)的油煙凈化設(shè)施是否使用、凈化后是否達(dá)標(biāo)，很難監(jiān)控。且不能及時(shí)統(tǒng)計(jì)排放濃度、凈化器清潔度等關(guān)鍵信息，不能保證及時(shí)發(fā)現(xiàn)排放問題。

?監(jiān)測(cè)方法落后：根據(jù)國標(biāo)法監(jiān)測(cè)油煙排放濃度的方法是傳統(tǒng)的取樣法，該法檢測(cè)周期長(zhǎng)，費(fèi)用貴，步驟繁瑣，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試條件要求高，難以滿足飲食業(yè)油煙監(jiān)督檢查和現(xiàn)場(chǎng)*監(jiān)測(cè)的需要，且不能實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)監(jiān)測(cè)和實(shí)時(shí)在線監(jiān)測(cè)，也就無法準(zhǔn)確掌握整個(gè)飲食行業(yè)的油煙排放情況。

?企業(yè)信息缺失：餐飲企業(yè)信息登記不全面，查找方式落后，工作繁瑣。

?監(jiān)管時(shí)間有限：以前問題企業(yè)*部門加強(qiáng)上門頻次，但*人員離開后，餐飲企業(yè)或依舊違規(guī)運(yùn)營，難監(jiān)管，缺乏歷史數(shù)據(jù)的有效證據(jù)。

?工作繁瑣：僅靠人工巡查，加重了管理人員的負(fù)擔(dān)，監(jiān)管凈化設(shè)施清洗情況采用需上傳圖片和發(fā)票等手段，收集起來文件眾多，分類難、查詢難。

?效率差：數(shù)據(jù)需回到辦公室進(jìn)行整理。

深圳專業(yè)生產(chǎn)餐廳食堂油煙檢測(cè)器品牌? 系統(tǒng)簡(jiǎn)介

  油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是為滿足環(huán)保行業(yè)特殊需求，利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、GPRS無線通信技術(shù)等開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng)?？蓪?duì)餐飲企業(yè)油煙排放濃度、凈化器運(yùn)行狀態(tài)、風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)等指標(biāo)進(jìn)行在線監(jiān)控，從而將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，為環(huán)保局提供直接有效且真實(shí)的油煙排放狀況的油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備。

3、建設(shè)依據(jù)

GB18483－2001  《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》

HJ/T212-2005    《污染源在線自動(dòng)監(jiān)控（監(jiān)測(cè)）系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸標(biāo)準(zhǔn)》

HJ477-2009      《污染源在線自動(dòng)監(jiān)控（監(jiān)測(cè)）數(shù)據(jù)采集傳輸儀技術(shù)要求》

CCAEPI-RG-Y-020《環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則 飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)》

二、建設(shè)方案

1、油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)概況

  如上圖所示，為餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的主要功能及業(yè)務(wù)流程示意圖。具體在業(yè)務(wù)流程方面詳細(xì)說明如下：

（1）、環(huán)保局委托油煙監(jiān)測(cè)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)部署在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，由監(jiān)控設(shè)備、傳輸網(wǎng)絡(luò)和監(jiān)控中心三部分組成。

  監(jiān)控設(shè)備：包括油煙檢測(cè)模塊（油煙濃度探測(cè)器、工況傳感器）和油煙監(jiān)控儀主機(jī)。油煙濃度探測(cè)器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙廢氣中的油煙濃度信息，通過RS485總線連接到油煙監(jiān)控主機(jī)；工況傳感器采集凈化器和風(fēng)機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)，通過模擬量接口連接到油煙監(jiān)控儀主機(jī)；實(shí)時(shí)采集油煙濃度探測(cè)器的數(shù)據(jù)，以及煙道風(fēng)機(jī)和油煙凈化器的工作狀態(tài)，并通過傳輸網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心。

傳輸網(wǎng)絡(luò)：根據(jù)餐廳廚房的設(shè)備安裝現(xiàn)場(chǎng)情況，采用CDMA/GPRS/3G無線通信方式。

監(jiān)控中心：平臺(tái)軟件主要完成數(shù)據(jù)采集、管理、查詢、統(tǒng)計(jì)和報(bào)表等功能。

（2）、環(huán)保局下設(shè)*部門，負(fù)責(zé)對(duì)監(jiān)測(cè)異常或超標(biāo)的企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查、監(jiān)督。*人員通過移動(dòng)終端實(shí)時(shí)訪問轄區(qū)內(nèi)的餐飲企業(yè)排放情況及凈化設(shè)備的使用情況，為*提供線索，現(xiàn)場(chǎng)采用便攜式自動(dòng)紅外油煙監(jiān)測(cè)儀進(jìn)行取樣分析，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試記錄處理檢測(cè)數(shù)據(jù)，為現(xiàn)場(chǎng)移動(dòng)*提供依據(jù)。

（3）、餐飲企業(yè)根據(jù)平臺(tái)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，整改凈化設(shè)備并定期清洗、維護(hù)，實(shí)現(xiàn)減排目的。